Toro
Tritón Tinta de Toro 2017
100% Tinta de Toro
93
Peñín
91
Suckling
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El sabor más puro de uno de los tempranillos más viejos de España, procedente de una de las pocas zonas de nuestro país que resistió a la filoxera, siendo la más famosa región vinícola española en el medievo. Se muestra amplio, suave, marcado por la fruta negra y con un trago largo. Estas cualidades, junto a su gran capacidad de guarda, lo han hecho merecedor de una excelente puntuación por parte de la crítica, como demuestran los 93 y 91 puntos otorgados por la Guía Peñín y por James Suckling.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Triton Tinta de Toro
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Cata
Vista:
Cereza intenso.
Nariz:
Fruta roja, fruta madura, hierbas secas y toques de roble cremoso.
Boca:
Amplio, suave en textura, muy frutal, bayas oscuras suavemente dulces y tánico. Muy largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Monte (Morales) y Hornicos (Toro).
Descripción:
Viñedos situados en las localidades de Morales y Toro (Zamora). Cepas plantadas en vaso. Cultivo manual y orgánico.
Área:
40 hectáreas.
Edad:
El viñedo 'El Monte' fue plantado en 1962 y 'Nornicos' en 1946.
Suelo:
Muy arenosos de origen aluvial, con una estrecha capa de arcilla roja de unos 20 centímetros en el subsuelo y con entre 2 y 3 metros de profundidad.
Clima:
Continental de estepa, con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche. Clima seco con lluvias anuales en torno a los 350 litros por metro cuadrado, menos de la mitad que en la Rioja y muy inferior a Ribera de Duero.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación en fermentadores abiertos y maloláctica en barrica de roble francés de Borgoña y Burdeos. Se utilizan levaduras salvajes.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses sobre lías.
Embotellado:
Sin filtrar ni clarificar.
Opinión de los críticos
James Suckling:
An array of ripe dark-berry and raspberry aromas with biscuity nuances, as well as boysenberries. The palate has a sleek, essence-like feel. Such richness. Open-knit with soft berries. Very long and very ripe. Drink or hold.
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Ordóñez
España
Año de fundación: 2004
Superficie total de viñedo: 915 ha.
Superficie total de viñedo: 915 ha.
Jorge Ordóñez es actualmente el exportador de vino español más importante en Estados Unidos. Sin embargo, su historia de éxito no ha sido fruto de la casualidad. Cuando...
La bodega a fondo
Tritón Tinta de Toro 2017
Toro
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015
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No me ha disgustado.
Demasiada puntuación para lo que es el vino.