IGP Castilla

Tristras 2017

100% Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Este monovarietal de Syrah de desenfadada imagen despliega intensas notas frutales en cada copa. En la bodega, describen su creación rememorando un momento clave: "Durante muchos años, cuando catábamos los vinos en bodega directamente de los depósitos para adivinar su comportamiento durante la crianza en barrica, percibiamos la fuerza y la plenitud de los vinos jóvenes. ¿Por qué no embotellar algo de vino en ése momento?". Así nacieron TrisTras y su alter ego: VeoVeo

Ficha técnica

Marca:
Tristras
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Cereza granate de gran intensidad.
Nariz:
Aromas de regaliz negro, paloduz, frutas silvestres y violetas.
Boca:
Muy sabroso, pleno en fruta roja y un fondo que recuerda al chocolate amargo con especias.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Casa del Blanco
Suelo:
El terreno es calizo, franco arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones de litio.
Clima:
Continental extremo.
Cosecha:
La vendimia se realizó el 20 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 18ºC. Fermentación maloláctica solo con la fracción de vino "yema" durante 15 días a 20ºC. Crianza sobre lías durante un mes más y posteriores trasiegos antes de embotellado en febrero de 2018.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2015

Por Enrique R., Jue, 23/04/2020 - 21:14

Por Eugenio G., Jue, 02/04/2020 - 21:32

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:18

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:24

Por José maría L., Dom, 28/07/2019 - 19:10

Por Oscar D., Jue, 06/06/2019 - 19:38

Frutos del bosque, violetas. Fresco, aterciopelado, carnoso, amplio, largo. Final especiado.

Por Fernando j. L., Vie, 19/04/2019 - 11:16

Por Gonzalo L., Dom, 24/02/2019 - 23:38

Por Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:42

Por David O., Jue, 17/01/2019 - 21:41
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Por Francisco javier Q., Vie, 28/09/2018 - 19:33

Por Fco javier S., Jue, 09/08/2018 - 17:37

Por José damián M., Vie, 13/07/2018 - 15:28

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:49

Por Ignacio M., Dom, 13/05/2018 - 19:34

justito, no está mal, pero......

Por Pablo R., Jue, 18/01/2018 - 15:15

Por Alberto B., Jue, 21/09/2017 - 18:44

Por Manuel G., Jue, 25/05/2017 - 21:41
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