Descripción

Elaborado con Pinot gris, una de las cuatro variedades nobles de Alsacia, este blanco muestra las virtudes de esta uva que, cuando se elabora por maestros de la vid como el equipo de Trimbach, exhibe un irresistible poder seductor gracias a su armonioso abanico aromático y su perfil elegante, fresco e intenso.

 

Ficha técnica

La bodega
Trimbach
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot gris
Origen
Alsace

Cata

Vista
Nítida y brillante.
Nariz
Fresca, mineral y cítrica. Exhibe delicados aromas de manzana amarilla, de mango verde y de piel de limón.
Boca
Precisa, elegante, con cuerpo medio y una vibrante acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal como copa de aperitivo, con ensaladas frescas, con pescados al horno y con carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Rigurosa selección de viñedos de la localidad de Ribeauvillé, en el departamento de Alto Rin.
Clima
Continental, con veranos cálidos y soleados.

Opinión de los críticos

James Suckling:

White stones, yellow apples and green mangoes. Taut and very sleek, this medium-bodied pinot gris is very precise and finely tuned. Long, tangy acidity. Drink now.