Descripción

Este blanco, fruto de una rigurosa selección de uvas de Gewürztraminer, solo se elabora en los mejores años y, precisamente con el paso de estos, su calidad y complejidad alcanza altas cotas por lo que se encuentra en su momento ideal de consumo. Las flores y los aromas de melocotón, albaricoque y lichis son la agradable antesala de una boca carnosa, jugosa y rica que culmina con un final ligeramente dulce.

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Gewürztraminer
Otros formatos disponibles:
Origen
Alsace

Cata

Nariz
Perfumada de fruta blanca y pétalos de rosa.
Boca
Fresca y equilibrada.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Blanco perfecto para acompañar carnes blancas, pescados, platos especiados, curris, 'steak tartar' y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Rigurosa selección de viñedos de la localidad de Ribeauvillé, en el departamento de Alto Rin (Alsacia).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Attractively fused florals and white peaches with lychees and apricots. The palate has a very fleshy feel with rich and juicy texture and smooth peaches and apples. Lightly sweet, full-ish finish. Drink now.