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Ribera del Duero

Triennia de Portia 2015

100% Tempranillo
37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Portia Triennia 2015 es un vino de autor de producción limitada y elaborado únicamente cuando se producen cosechas excepcionales. Así sucede con la añada 2015, calificada como excelente en la Ribera del Duero. Este es un tinto potente, carnoso y muy equilibrado, de marcadas notas torrefactas. Su elegancia y complejidad cautivarán a cualquier amante de los grandes vinos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Triennia de Portia
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.92% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color picota intenso.
Nariz:
En nariz, es cálido, intenso y muy complejo. Recuerdos a fruta madura y a ciruela pasa. Notas de cacao, bombón de licor y especias dulces.
Boca:
Es un vino carnoso y estructurado, de tanino muy expresivo y potente. Recorrido muy largo.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Cualquier tipo de carne, setas a la plancha, pescados, quesos y postres de chocolate.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Carronda
Descripción:
Viñedos situados entre los 900 y los 950 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Clima:
Continental. La cosecha de la añada 2015 se calificó como excelente por presentar un clima propicio para la correcta maduración de las uvas.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia escalonada.
Vinificación:
Selección de uva y fermentación a temperatura controlada de 28 ºC. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés. Posteriormente, pasa 25 días en otras barricas nuevas de roble francés.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Triennia de Portia 2015
Ribera del Duero
37,90 €
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Opinión de los Socios

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Excelente y muy equilibrado. 100% recomendable

Por Gerard F., Sáb, 20/06/2020 - 15:42

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