Descripción

Tricó es el vino más conocido de su bodega, un monovarietal de Albariño obtenido de unas viñas ubicadas en las laderas más altas del río Miño, trabajadas bajo el concepto de la agricultura sostenible. Un blanco de gran riqueza, acidez, complejidad, singularidad y elegancia. Su capacidad de guarda es sorprendente para un vino de sus características.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Tricó
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Presenta un leve color pajizo con destellos verde limón maduro, muy brillante y limpio.
Nariz
En nariz una vez abierto va aportándonos una gran riqueza aromática que va desde la fruta blanca de hueso, manzana, balsámicos, florales y notas minerales que delatan su procedencia de tierras muy soleadas y su plena madurez.
Boca
En fase gustativa empieza con una cierta timidez pero a medida que se va abriendo la percepción de fruta, flores y minerales va creciendo hasta dejar constancia de todo su potencial con un equilibrio de acidez fina y elegante con el grado alcohólico perfecto para esta variedad.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado principalmente en la zona alta de las laderas del río Miño, en la zona fronteriza de la provincia de Pontevedra con Portugal. Trabajados bajo el concepto de la agricultura sostenible.
Superficie
5 hectáreas de viñedo propio y otras tantas arrendadas.
Suelo
Suelos graníticos con arena en superficie y gran capacidad de drenaje.
Cosecha
Se realiza tras una viticultura lo más natural posible a fin de evitar correcciones en bodega. Tuvo lugar entre la segunda y tercera semana de septiembre.
Vinificación
Su elaboración es a partir de mostos de uva entera, utilizando prensa neumática, desfangado estático durante 24/48 horas y su posterior fermentación alcohólica. Dadas las óptimas condiciones de maduración de la uva y el bajo contenido en ácido málico, se evita la fermentación maloláctica como como el estabilizado en frío con el fin de mantener intactas las características que la acidez aporta a este singular vino.
Envejecimiento
Una vez realizada la fermentación alcohólica, el vino permanece en reposo durante un año, y un año más en botella antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The eponymous 2016 Tricó is a classic Albariño from 25- to 35-year-old vineyards on poor granite soils that give low yields. The full clusters are pressed, then the juice is let to settle before fermenting at low temperature with neutral yeasts. This stays at least one year in tank before it's bottled. These are serious and subtle wines, not exuberant or showy, with good ripeness and very high compensating acidity, but the wines don't feel acidic. This has the advantage of time and has developed further complexity and tertiary aromas, hints of straw, a touch of honey, more reminiscent of a river than the sea. The palate is round but vibrant, pungent and intense, with clean, focused flavors. 30,000 bottles were filled in September 2018.