Méntrida

Tres Patas 2015

100% Garnacha
91
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Tres Patas se elabora en esta añada 2015 íntegramente con la Garnacha de la Sierra de San Vicente tras algunas añadas en las que compartía protagonismo con la Syrah. Vino en el que predominan las notas de fruta roja típicas de la variedad. Tinto intenso, sabroso y con una frescura que invita a seguir bebiendo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tres Patas
D.O.:
Méntrida
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
18700 botellas
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Se trata de un vino de color atractivo y brillante, cereza picota de intensidad media.
Nariz:
Su nariz es muy fragante y rica en matices, notas de bosque mediterráneo, en un conjunto donde destacan las frutas rojas típicas de la garnacha, la mineralidad propia de su terruño y notas especiadas y de maderas nobles.
Boca:
En boca presenta un cuerpo medio, con buen volumen, tanino maduro y dulce, y una acidez viva. El final es sabroso, intenso y refrescante, de buena persistencia aromática.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Perfecto con arroces, estofados o guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viejas viñas plantadas en vaso.
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
Más de 53 años.
Suelo:
Suelos silíceos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en roble francés, 50% nuevo y 50% de 1 vino, en barricas de 600 y 500 litros, y fudres de 1.500 litros.
Embotellado:
No estabilizado ni filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2015 Tres Patas was produced with Garnacha grapes from five different plots in the village of El Real de San Vicente in Gredos, from vines ranging between 58 and 62 years of age on granite-based soils. The full bunches fermented in 1,500-liter vats after a five- to seven-day cold soak. It matured in a combination of 500- and 600-liter French oak barrels and 2,000 liter oak vats. It is juicy and ripe without excess, showing balance within the warmer character of the year. It's very approachable, tasty and with a fine texture. 12,900 bottles were filled in October 2016".

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