Valle de la Orotava

Trenzado 2020

98% Listán blanco, 2% Torrontés volcánico
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18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vino procedente de distintos parajes situados en el oeste del Valle de La Orotava donde los suelos son más pobres y la roca volcánica basáltica se encuentra más cerca de la superficie.Trenzado es el Vino de Pueblo blanco de Suertes del Marqués. Se trata del hermano menor de Vidonia, auque no está exento de complejidad y acidez.

Ficha técnica

Marca:
Trenzado
D.O.:
Valle de la Orotava
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
98% Listán blanco, 2% Torrontés volcánico

Cata

Vista:
Color amarillo brillante.
Nariz:
Sensación salina y mineral.
Boca:
Muy puro, con la madera completamente imperceptible. Se siente vibrante y muy vivo, aún joven.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados, pastas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
6 viñedos centenarios situados mayoritariamente en la zona oeste del Valle de la Orotava a una altitud de entre 350 y 700 metros bajo sistema de cordón trenzado.
Edad:
La mayoría tienen 100 años de edad aproximada.
Suelo:
Con roca basáltica en superficie.
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Vendimia manual realizada en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación:
Elaborado incluyendo levaduras usadas. Prensado suave con varios días en depósitos de acero inoxidable y arranque de fermentación en fudre de tercer año de 4500 litros, dos fudres de 2500 litros de segundo año y fudre nuevo de 2000 litros. Levadura autóctona.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en fudres de roble.
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Trenzado 2020
Valle de la Orotava
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2017 2016

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By Javier A., Jue, 01/04/2021 - 03:11

By Pep S., Mié, 24/03/2021 - 18:46

By Carmen C., Jue, 04/03/2021 - 23:39

By Fermín D., Mar, 09/02/2021 - 22:27

By Carmen L., Mar, 09/02/2021 - 18:11

By Edelmiro F., Mar, 09/02/2021 - 17:22

By Miguel C., Jue, 03/12/2020 - 08:45

By Carlos javier G., Vie, 27/11/2020 - 19:13

By Jose ramon A., Mié, 04/11/2020 - 23:38
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By Bartolome E., Vie, 06/08/2021 - 18:10

By José manuel G., Mié, 02/12/2020 - 18:31

By Tomás G., Sáb, 21/11/2020 - 17:05

Austero. Eso es lo que me gusta en un buen vino blanco, lejos de los zumos de frutas clásicos y populares. Seco, afilado y con guarda.

By Carles G., Dom, 18/10/2020 - 14:05

By Pedro S., Mié, 22/07/2020 - 17:08

By Alex R., Lun, 08/06/2020 - 10:17

By Jose antonio M., Dom, 19/04/2020 - 00:42

By Carlos A., Lun, 30/03/2020 - 13:19

By Carlos M., Mié, 04/03/2020 - 23:34
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By Ignacio M., Vie, 03/09/2021 - 17:10

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:49

By Luis E., Dom, 24/02/2019 - 15:07

By Marc P., Dom, 30/12/2018 - 19:23

By Miguel angel A., Vie, 06/07/2018 - 20:06

By Ben S., Lun, 28/05/2018 - 22:08

By Nacho B., Lun, 30/04/2018 - 09:19

très agréable et original.

By Eric G., Jue, 22/03/2018 - 09:02

By Pablo F., Mié, 21/03/2018 - 17:19
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