Valle de la Orotava

Trenzado 2019

98% Listán blanco, 2% Torrontés volcánico
92
Parker
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Vino procedente de distintos parajes situados en el oeste del Valle de La Orotava donde los suelos son más pobres y la roca volcánica basáltica se encuentra más cerca de la superficie.Trenzado es el Vino de Pueblo blanco de Suertes del Marqués. Se trata del hermano menor de Vidonia, auque no está exento de complejidad y acidez.

Ficha técnica

Marca:
Trenzado
D.O.:
Valle de la Orotava
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
11.200 botellas.
Variedad:
98% Listán blanco, 2% Torrontés volcánico

Cata

Vista:
Color amarillo brillante
Nariz:
Sensación salina y mineral.
Boca:
Muy puro, con la madera completamente imperceptible. Se siente vibrante y muy vivo, aún joven.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados, pastas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
6 viñedos centenarios situados mayoritariamente en la zona oeste del Valle de la Orotava a una altitud de entre 350 y 700 metros bajo sistema de cordón trenzado.
Edad:
La mayoría tienen 100 años de edad aproximada.
Suelo:
Con roca basáltica en superficie.
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Vendimia manual realizada en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación:
Elaborado incluyendo levaduras usadas. Prensado suave con varios días en depósitos de acero inoxidable y arranque de fermentación en fudre de tercer año de 4500 litros, dos fudres de 2500 litros de segundo año y fudre nuevo de 2000 litros. Levadura autóctona.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en fudres de roble.
Embotellado:
En junio de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

By the time I tasted the wines, the white 2019 Trenzado had already been bottled. 2019 is again a new record, the earliest harvest ever (the previous one was only 2017), a year of high temperatures and little rain, when yields from the Listán Blanco were down by 60%. This comes from six centenary cordón trenzado vineyards between 350 and 700 meters in altitude on basalt soils. The must fermented in two third year 4,500-liter oak foudres, two second year 2,500-liter oak foudres and a new 2,000-liter oak foudre with indigenous yeasts and matured for nine months. They still managed to keep moderate alcohol and very good freshness. At this young age, it has a reductive profile, a characteristic common to these volcanic whites. The soils from the west of the Orotava tend to reduce the wines more than the soils from the Suertes zone. 2019 was a very challenging year in the Canary Islands in general; here, the yields were very low, and the wine feels a little softer than the 2018, giving it a softer mouthfeel compared with the livelier 2018. Give it a few more months to absorb the reduction. 11,200 bottles produced. It was bottled in June 2020. - Luis Gutiérrez. 

18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016 2015

Por Fermín D., Mar, 09/02/2021 - 22:27

Por Carmen L., Mar, 09/02/2021 - 18:11

Por Edelmiro F., Mar, 09/02/2021 - 17:22

Por Miguel C., Jue, 03/12/2020 - 08:45

Por Carlos javier G., Vie, 27/11/2020 - 19:13

Por Jose ramon A., Mié, 04/11/2020 - 23:38

Por Noe C., Lun, 02/11/2020 - 08:51

Por Oleg K., Jue, 08/10/2020 - 17:19
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Por José manuel G., Mié, 02/12/2020 - 18:31

Por Tomás G., Sáb, 21/11/2020 - 17:05

Austero. Eso es lo que me gusta en un buen vino blanco, lejos de los zumos de frutas clásicos y populares. Seco, afilado y con guarda.

Por Carles G., Dom, 18/10/2020 - 14:05

Por Pedro S., Mié, 22/07/2020 - 17:08

Por Alex R., Lun, 08/06/2020 - 10:17

Por Jose antonio M., Dom, 19/04/2020 - 00:42

Por Carlos A., Lun, 30/03/2020 - 13:19

Por Carlos M., Mié, 04/03/2020 - 23:34
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Por Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:49

Por Luis E., Dom, 24/02/2019 - 15:07

Por Marc P., Dom, 30/12/2018 - 19:23

Por Miguel angel A., Vie, 06/07/2018 - 20:06

Por Ben S., Lun, 28/05/2018 - 22:08

Por Nacho B., Lun, 30/04/2018 - 09:19

très agréable et original.

Por Eric G., Jue, 22/03/2018 - 09:02

Por Pablo F., Mié, 21/03/2018 - 17:19
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Por Cristian M., Mié, 29/07/2020 - 17:04

Por Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:46

Por Roberto G., Mié, 20/02/2019 - 17:22

Por Emilio B., Sáb, 29/12/2018 - 17:44

Por Jose luis V., Lun, 22/10/2018 - 13:32

Por Ernesto M., Lun, 15/10/2018 - 15:06

Por Javier V., Dom, 07/10/2018 - 16:41

Por Francisco B., Sáb, 22/09/2018 - 12:18
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