Valle de la Orotava

Trenzado 2018

90% Listán blanco, 6% Pedro Ximénez, 4% Gual, Marmajuelo, Albillo criollo, Malvasía, Vijariego blanco
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18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
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Trenzado es el Vino de Pueblo de Suertes del Marqués en lo que a su gama de blancos respecta. Se trata del hermano menor de Vidonia, auque no está exento de complejidad y acidez. En esta añada 2018 predomina la Listán blanco acompañada de hasta seis variedades blancas diferentes, la mayoría autóctonas de las Islas Canarias. 

Ficha técnica

Marca:
Trenzado
D.O.:
Valle de la Orotava
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
90% Listán blanco, 6% Pedro Ximénez, 4% Gual, Marmajuelo, Albillo criollo, Malvasía, Vijariego blanco

Cata

Vista:
Amarillo brillante
Nariz:
Sensación salina y mineral al estilo de los famosos Chablis
Boca:
Muy puro en boca, con la madera completamente imperceptible. Se siente vibrante y muy vivo, aún joven.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados, pastas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
6 viñedos centenarios situados mayoritariamente en la zona oeste del Valle, a una altura de entre 350 y 700 metros, bajo sistema de cordón trenzado a excepción de las variedades que no son Listán blanco y PX.
Área:
9 hectáreas.
Edad:
La mayoría tienen 100 años de edad aproximada.
Suelo:
Suelos con roca basáltica en superficie.
Clima:
Clima atlántico
Cosecha:
Vendimia manual realizada en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación:
La fermentación tuvo lugar en acero inoxidable, barricas de roble de 500 litros y un nuevo foudre de roble de 4.500 litros, a excepción de las uvas procedentes de uno de los seis viñedos, que fermentó en acero inoxidable y maduró exclusivamente en cemento.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas usadas de 500 litros, fudre nuevo de 4.500 litros y hormigón.
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Por Alex R., Lun, 08/06/2020 - 10:17

Por Jose antonio M., Dom, 19/04/2020 - 00:42

Por Carlos A., Lun, 30/03/2020 - 13:19

Por Carlos M., Mié, 04/03/2020 - 23:34

Por Ramona M., Jue, 20/02/2020 - 18:44

Por Gemma C., Lun, 27/01/2020 - 21:50

Por Javier A., Jue, 21/11/2019 - 18:19

Por Anexfi M., Mié, 20/11/2019 - 08:27
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Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:49

Por Luis E., Dom, 24/02/2019 - 15:07

Por Marc P., Dom, 30/12/2018 - 19:23

Por Miguel angel A., Vie, 06/07/2018 - 20:06

Por Ben S., Lun, 28/05/2018 - 22:08

Por Nacho B., Lun, 30/04/2018 - 09:19

très agréable et original.

Por Eric G., Jue, 22/03/2018 - 09:02

Por Pablo F., Mié, 21/03/2018 - 17:19
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Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:46

Por Roberto G., Mié, 20/02/2019 - 17:22

Por Emilio B., Sáb, 29/12/2018 - 17:44

Por Jose luis V., Lun, 22/10/2018 - 13:32

Por Ernesto M., Lun, 15/10/2018 - 15:06

Por Javier V., Dom, 07/10/2018 - 16:41

Por Francisco B., Sáb, 22/09/2018 - 12:18

Corcho de muy mala calidad,se desintegra. Aromas a hidrocarburos de la evolución en botella,en boca alcoholico,amargo,químico.no equil

Por Adrian A., Dom, 09/09/2018 - 15:58
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