Descripción

La variedad Gamay de este Beaujolais Villages Nouveau resulta seductora, generosa y golosa. Este tinto deja que su terruño se exprese plenamente con una vibrante frescura y un seductor perfume. Muy fácil de beber y un gran aliado gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Trénel
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Beaujolais

Cata

Nariz
Expresiva, intensa y afrutada. Seduce con las notas de frutas negras (mora, arándano y grosella negra) acompañadas de finas notas de violetas y de regaliz.
Boca
Con una extraordinaria frescura y suavidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar charcutería, aves y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Clochemerle. Las parcelas de cepas seleccionadas están orientadas al sur-sudeste para para permitir una maduración óptima y regular de las uvas.
Edad
De 30 a 50 años.
Suelo
Graníticos, pobres y muy inclinados.
Vinificación
Maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable de los racimos enteros durante 5-7 días con fermentación a temperatura controlada para conservar los aromas frutales.
Embotellado
Sin filtrar antes de embotellar.