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Beaujolais

Trénel Beaujolais Nouveau 2018

100% Gamay
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este es uno de esos vinos jóvenes que nos alegran la vida. Fresco, goloso, divertido y muy jugoso. Recuerda a la fresa salvaje, la frambuesa y la cereza, ¡pura fruta! Además va con muchos platos distintos, desde la charcutería hasta los patés y algunos quesos como el Camembert o el Brie. Siempre se dice que un Beaujolais Nouveau hay que consumirlo en el año, pero este es uno de esos vinos que si los guardas uno o dos años, te dará sorpresas agradables.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Trenel Beaujolais Nouveau
D.O.
Beaujolais
Subzona
Beaujolais
Tipo
Tinto Joven
Añada
2018
Grado
13% vol.
Variedad
100% Gamay

Cata

Vista
Color rojo denso y brillante, con pronunciados tonos morados.
Nariz
En nariz, aromas frescos y gourmet como mora, cereza, frambuesa y fresa salvaje, con toques más sutiles como regaliz, tabaco, violeta o peonía.
Boca
Acaricia el paladar con sensualidad por sus aspecto dulce asociados a un bello frescor. Final afrutado, aireado y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo entre 2018 y 2020.
Maridaje
Salmón ahumado, quiche de jamón y champiñones, pavo asado, charcutería, patés y quesos como el Camembert o Brie.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de Villefranche y Bois d'Oingt, zona comúnmente conocida como de "Piedras doradas" (Pierres Dorées), en referencia a las rocas calcáreas de color amarillo intenso que conforman los suelos de la región. Este es ese "efecto terroir" que confiere a este Beaujolais Nouveau toda su riqueza y suavidad.
Edad
Entre 10 y 95 años, según la parcela.
Suelo
Depósitos sedimentarios de arcillas calcáreas constituidas por rocas diversas.
Vinificación
Maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable de los racimos enteros durante 5-6 días con fermentación a temperatura controlada para conservar los aromas frutales.
Embotellado
Sin filtrar antes de embotellar.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Trénel Beaujolais Nouveau 2018

Beaujolais

8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

3,1
27 opiniones
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1

Es el primero, el más rápido, aunque no precisamente el mejor.

Por Jesús B., 19 Ene 2019
Por Josep xavier P., 19 Ene 2019
Por Antonio T., 19 Ene 2019
Por Manuel L., 18 Ene 2019
Por Andrés j. C., 17 Ene 2019
Por Emeterio O., 12 Ene 2019
Por Ricardo G., 11 Ene 2019
Por Fernando L., 7 Ene 2019
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