Descripción

Tremenda lleva en su nombre una promesa implícita. Un monovarietal de Cariñena sumamente seductor, con una intensidad y concentración de aromas de frutas confitadas realmente excepcional. Es un tinto además no exento de una cierta frescura gracias a sus toques balsámicos y mentolados que se integran muy bien en las notas especiadas. Complejo e intenso, una propuesta muy interesante para los que gustan de tintos carnosos y golosos.

Ficha técnica

La bodega
Vins del Tros
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Producción
1.700 botellas
Variedad
100% Cariñena
Origen
Terra Alta

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC. Se recomienda decantar o airear antes de su consumo.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en adecuadas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago La Setena.
Descripción
Viñedos de cultivo ecológico con orientación biodinámica.
Edad
Aproximadamente 50 años de edad.
Suelo
Panal (arenoso-calcáreo).
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en fudres de 4.000 litros de roble francés. Utilización de levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante unos 12 meses.
Embotellado
El 1 de marzo de 2019, con luna menguante.