Terra Alta
Tremenda 2014
100% Cariñena
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Tremenda lleva en su nombre una promesa implícita. Un monovarietal de Cariñena sumamente seductor, con una intensidad y concentración de aromas de frutas confitadas realmente excepcional. Es un tinto además no exento de una cierta frescura gracias a sus toques balsámicos y mentolados que se integran muy bien en las notas especiadas. Complejo e intenso, una propuesta muy interesante para los que gustan de los tintos carnosos y golosos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tremenda
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
15% vol.
Producción:
2.200 botellas
Variedad:
100% Cariñena
Cata
Vista:
Cereza oscuro, de capa alta y ribete violáceo.
Nariz:
Frutas confitadas moras, grosellas, arándanos, ciruelas,... en medio de una frescura producida por unos aromas balsámicos básicamente mentolados y de unas notas especiadas: cacao, canela, regaliz, vainilla, nuez moscada. Fondo ahumado de café tostado y algunos toques de mina de lápiz.
Boca:
Con complejidad e intensidad. Carnoso y goloso. Explosión de sabores de fruta muy madura, buenos tostados y una acidez que le da frescura y le asegura una larga vida. Taninos bien marcados, aunque suficientemente maduros y dulzón. Cremoso y equilibrado. Final muy largo con una retronasal que nos ofrece sensaciones ahumadas y recuerdos de sotobosque mediterráneo.
Temperatura de servicio:
16 ºC. Se recomienda decantar o airear antes de su consumo.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 8 años en óptimas condiciones de conservación.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago La Setena
Descripción:
Viñedo plantado en vaso, sin riego, con una densidad de plantación de 2800 plantas por hectárea.
Edad:
Aproximadamente 50 años de edad.
Suelo:
Panal (arenoso-calcáreo).
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Recogida manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado mecánico. Prensado con prensa hidráulica vertical. Fermentación con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable de 15 a 20 días a 25-28ºC de temperatura, con varios remontados. Maceración de 15 a 20 días.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Posteriormente pasa de 2 a 3 meses afinándose en botella.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Vins del Tros
Terra Alta
Año de fundación: 2009
Vins del Tros es el proyecto puesto en marcha en 2009 por Joan Ramon Bada, enólogo, y Josep Arrufat, viticultor. Ambos nacidos en Vilalba dels Arcs, son amigos desde la infancia. Apasionados
La bodega a fondo
Tremenda 2014
Terra Alta
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2014 2013 2012
No esta mal, pero por el precio hay de mejores.
VINAZO