Bullas
Travesura Shiraz 2019
100% Syrah
90
Peñín
5,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
5,50 € a partir de 3 uds.
Una travesura es lo que hizo la bodega cuando decidió elaborar con variedades que no eran la Monastrell. La original etiqueta, con un mono que abandona un plátano para comerse las uvas, podría llevarnos a subestimar este tinto que entrega una Syrah sorprendente y adictiva y que Peñín ya catalogó como uno de los mejores vinos de España en su rango de precio. También ha conseguido la doble medalla de oro en los China Wine and Spirits Awards 2018 y la Medalla de plata en CWSA Hong Kong 2020.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Travesura Shiraz
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Syrah
Cata
Vista:
Color rojo grosella.
Nariz:
Muy franca con aroma intenso donde encontramos trufa, violeta y grosella.
Boca:
Vivo y fresco con una acidez que le aporta largura, buen equilibrio, paso sedoso y buena untuosidad.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Quesos de cabra, carnes blancas, platos suaves de cuchara, cordero al horno.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos de 12 años de edad.
Suelo:
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima:
Mediterráneo. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos realizada a finales de septiembre de 2019.
Vinificación:
Despalillado, estrujado suave, prensado neumático tras el descube y fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
5,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
5,50 € a partir de 3 uds.
La bodega
Tercia de Ulea
Bullas
Año de fundación: 1982
Superficie total de viñedo: 56 ha.
Superficie total de viñedo: 56 ha.
Tercia de Ulea es una bodega familiar, artesanal, dedicada a la elaboración de vinos de calidad dentro de la pequeña denominación murciana de Bullas y concretamente en el término...
La bodega a fondo
Travesura Shiraz 2019
Bullas
5,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
5,50 € a partir de 3 uds.
Añadas: 2019 2017
Al inicio, intenso aroma de aceituna, después frutillos del bosque y flores azules. Fruta en licor después. Potente, ligeramente tánico
Buena RCP