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Bullas

Travesura Shiraz 2019

100% Syrah
90
Peñín
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Una travesura es lo que hizo la bodega cuando decidió elaborar con variedades que no eran la Monastrell. La original etiqueta, con un mono que abandona un plátano para comerse las uvas, podría llevarnos a subestimar este tinto que entrega una Syrah sorprendente y adictiva y que Peñín ya catalogó como uno de los mejores vinos de España en su rango de precio. También ha conseguido la doble medalla de oro en los China Wine and Spirits Awards 2018 y la Medalla de plata en CWSA Hong Kong 2020. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Travesura Shiraz
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo grosella.
Nariz:
Muy franca con aroma intenso donde encontramos trufa, violeta y grosella.
Boca:
Vivo y fresco con una acidez que le aporta largura, buen equilibrio, paso sedoso y buena untuosidad.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Quesos de cabra, carnes blancas, platos suaves de cuchara, cordero al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos de 12 años de edad.
Suelo:
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima:
Mediterráneo. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos realizada a finales de septiembre de 2019.
Vinificación:
Despalillado, estrujado suave, prensado neumático tras el descube y fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
5,90 €
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Travesura Shiraz 2019
Bullas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017

Por Paco A., Vie, 27/11/2020 - 06:58

Por José luis R., Mar, 24/11/2020 - 00:02

Vino normal sin mas... no me ha gustado mucho...

Por Angelo L., Lun, 23/11/2020 - 20:23

Por Xavier M., Mié, 18/11/2020 - 17:14

Por Mario F., Lun, 16/11/2020 - 13:21

Por Carlos R., Lun, 16/11/2020 - 12:43

Por Jesús R., Lun, 16/11/2020 - 08:13

Por Ana maria C., Dom, 15/11/2020 - 17:16
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Por José luis R., Mar, 24/11/2020 - 00:03

Por Carlos R., Lun, 16/11/2020 - 12:45

No alcanzó mis expectativas

Por Daniel S., Mié, 04/11/2020 - 20:21

Por Emilio R., Sáb, 31/10/2020 - 04:32

Por Jose S., Jue, 29/10/2020 - 15:51

Por Jose angel G., Dom, 25/10/2020 - 19:07

Por José maría P., Sáb, 24/10/2020 - 19:34

Por Eduardo P., Vie, 09/10/2020 - 14:22
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