Rías Baixas

Tras da Canda Albariño 2016

100% Albariño
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Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017
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Este Albariño fermentado en barrica destaca por una mineralidad muy marcada y una entrada amable y equilibrada. Su producción es muy limitada, pues tan solo se elaboran 650 botellas. Muy recomendable acompañar con pulpo a la parrilla y salsas agridulces. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tras da Canda Albarino
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
650 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo verdoso, capa media.
Nariz:
Aromas a frutos amarillos (ciruela), con mucha mineralidad.
Boca:
Entrada amable y muy equilibrada. Resalta la fruta amarilla y de buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Maridaje con pulpo a la parrilla y salsas agridulces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo con conducción en espaldera.
Edad:
7 años.
Suelo:
Granítico, arenoso y cuarzo.
Clima:
Los inviernos en la D.O. Rías Baixas están protagonizados por borrascas atlánticas del oeste y del sudoeste, con frentes cálidos de aire frecuentemente tropical. Las primaveras son precoces y con lluvias. En cambio, durante la época estival las precipitaciones son poco frecuentes y abundantes, además las temperaturas se mantienen suaves gracias al aire fresco.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Fermentación en barrica.
Envejecimiento:
12 meses en barrica de 500 litros.
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Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Destacaría la acidez integrada que consigue equilibrio a la hora de beberlo. En Nariz puede mejorar. Valoración Rxm 92.

Por Jose luis S., 8 Sep 2019

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