Descripción

Toso Prosecco Extra Dry Millesimato es un espumoso brillante y fragante, con aromas a melón y pera, que procede de la DOC Friuli Venezia Giulia, una región italiana donde tradicionalmente se ha elaborado mucho Prosecco. Este espumoso extra seco está hecho mayoritariamente con la uva Glera, la más utilizada para la creación de este tipo de espumoso en Italia. Elaborado con el método 'charmat', en el que la segunda fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, este es un vino que va particularmente bien con pescados y pastas ligeras, y que te enamorará si prefieres algo más económico que un Champagne.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Espumoso
Añada
2019
Grado
11.0% vol.
Variedad
Glera, Chardonnay, otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Friuli-Venezia Giulia

Cata

Vista
Color amarillo pálido, con burbuja fina.
Nariz
Aromas a manzana, pera y melocotón blanco.
Boca
Con buena estructura, seco, equilibrado, fresco y una acidez bien integrada.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con entrantes, pastas ligeras, pescados y verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de la región italiana de Friuli Venezia Giulia, al noreste del país.
Clima
Inviernos muy largos y fríos y veranos cálidos.