Ribera del Duero

Torresilo 2018

100% Tempranillo
94
Parker
Este vino ya no está disponible

Torresilo refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de Cillar de Silos. Un vino de terruño donde la calidad surge de la mezcla de las Tempranillos de más de una docena de pequeñas parcelas de rendimientos bajísimos y del saber hacer de la bodega ribereña. Todo para dar un tinto profundo, sedoso largo y con buena capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Torresilo
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color cereza picota muy intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas intensos y complejos. Hay que esperar a que el vino se abra y se oxigene para dar lo mejor de sí; la elegancia es su principal característica con aromas minerales; frutas negras maduras (ciruelas); especias (nuez moscada); regaliz; recuerdos balsámicos y unos suaves torrefactos.
Boca:
Vino profundo, equilibrado, sedoso, con cuerpo, fruta madura y mineralidad. De tanino aterciopelado, su excelente acidez le hace muy largo y su persistencia invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Recomendado con platos de caza de pelo y pluma, aves, cordero y cochinillo castellano, así como platos de cocina de fusión con sabores pronunciados e incluso picantes.

Viñedo y elaboración

Superficie:
Viñedos situados a 850 metros de altitud pertenecientes a más de una docena de pequeñas parcelas con rendimientos bajos.
Edad:
Cepas entre 40 y 100 años.
Suelo:
Predominantemente arenoso con arcilla y limo.
Clima:
Continental extremo, con inviernos duros y veranos calurosos, con una pluviometría moderada-baja (entre 400 y 600 mm anuales). Gran diferencia térmica noche-día que marca la buena acidez de los vinos de la bodega y su elegante gama de aromas.
Rendimiento:
2.700 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia es manual seleccionando los racimos uno a uno.
Envejecimiento:
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The showy 2018 Torresilo has notes of black fruit, graphite and spices in a modern and, at the same time, traditional expression of Ribera del Duero. It's structured but balanced, with a round palate and a velvety mouthfeel. It's medium to full-bodied and reveals fine-grained, chalky tannins and a dry finish. 23,895 bottles and 630 magnums produced. It was bottled in June 2020 after 16 months in barrel.

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

4,5
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0
4,7
8 valoraciones
5
6
4
2
3
0
2
0
1
0
4,1
6 valoraciones
5
1
4
5
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2018 2017 2015

By Manuel angel C., Jue, 11/11/2021 - 18:52

By Luis miguel G., Sáb, 24/04/2021 - 17:07

Muy, muy bueno.

By Miguel antonio M., Jue, 13/05/2021 - 15:36

By Victor manuel L., Vie, 05/03/2021 - 18:45

By Jeronimo G., Mié, 20/01/2021 - 22:46

By Francisco G., Mié, 06/01/2021 - 19:02

By Fernando D., Vie, 09/10/2020 - 17:15

By Maria pilar R., Dom, 13/09/2020 - 20:52

By Francisco P., Sáb, 05/09/2020 - 09:06

By Jordi G., Vie, 24/04/2020 - 19:53

By Joe H., Vie, 10/01/2020 - 17:03

El vino está rico. Mucha fruta bien integrada con la madera. Quizás un poco caro para lo que ofrece comparando con Riberas del mismo precio

By David emilio A., Mié, 30/05/2018 - 19:38

By Fco javier S., Vie, 20/04/2018 - 17:22

By Eduardo R., Dom, 04/03/2018 - 17:06

By Daniel H., Mar, 28/11/2017 - 19:26

He probado varias añadas de este buen vino y siempre me ha agradado. Quizás su relación calidad precio no sea su punto fuerte.

By Javier G., Sáb, 18/11/2017 - 14:10

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO