Montilla-Moriles

Toro Albalá Don PX 2020

100% Pedro Ximénez
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21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Los Don PX son la especialidad de Toro Albalá, vinos con personalidad propia. Este pedro ximénez es el más joven de todos, producto de la miel o néctar que cae de la prensa vertical. De cosecha y sin crianza, con un color ámbar muy apetecible, recuerda a la bergamota y a la miel, una conjunción de dulzura con un toque cítrico fresco que hacen de él una delicia en la boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Don PX
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Dulce PX
Añada:
2020
Grado:
17% vol.
Variedad:
100% Pedro Ximénez
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color ámbar con reflejos verdosos. Brillante y limpio.
Nariz:
Notas de fruta pasificada, aromas cítricos de naranja,
Boca:
En boca es muy agradable, con una entrada aterciopelada, moderada acidez, final vegetal que equilibra su dulzura. Posgusto de caramelizados y miel.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.
Maridaje:
Ideal con tablas de queso, foie, tartas de frutas y pastelería con helados de vainilla.

Viñedo y elaboración

Clima:
Semicontinental mediterráneo, con veranos largos y secos e inviernos cortos y relativamente suaves.
Vinificación:
Pasificación de las uvas mediante el método de asoleo. Durante la elaboración se ha añadido 2% de alcohol hasta alcanzar un 17%.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza.
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Toro Albalá Don PX 2020
Montilla-Moriles
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 1999 1988

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By David G., Vie, 04/11/2022 - 12:13

By Joaquin C., Dom, 07/08/2022 - 22:11

Excelente PX

By Prof doutor diogo P., Mié, 10/08/2022 - 18:47

By Cesar T., Mié, 09/02/2022 - 19:50

By Miguel S., Mié, 29/12/2021 - 13:55

By Javier M., Vie, 06/01/2023 - 10:51

By David G., Mar, 26/04/2022 - 16:19

By Valerio M., Jue, 23/12/2021 - 17:03

Pas de bla-bla les étoiles suffisent

By Jean-claude S., Dom, 20/06/2021 - 22:41

Thick like a sirup, very strong flavors, multilayer wine developing longly. Very sweet but amazing to discover.

By Ilan P., Lun, 22/03/2021 - 08:45

Que delícia!

By Ramon R., Sáb, 06/03/2021 - 11:22

Vin riche onctueux et complexe

By Gilles B., Sáb, 27/02/2021 - 20:46

By Ricardo L., Jue, 21/01/2021 - 17:53
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