Descripción

A Torna dos Pasás es un Ribeiro resultado del coupage de las variedades Brancellao, Caiño longo, Caiño redondo y Ferrol. Con 12 meses de crianza en barricas de roble francés, este vino se muestra equilibrado y elegante. La añada anterior obtuvo 93 Parker.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
12.0% vol.
Variedad
40% Brancellao, 20% Caiño longo, 20% Caiño redondo, 20% Ferrol
Origen
Ribeiro

Cata

Boca
Elegante, taninos y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
De entre 10 y 20 años de edad sobre granito descompuesto (sábrego).
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Uva despalillada. Fermentación espontánea en depósito.
Envejecimiento
12 meses en barricas usadas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red blend 2017 A Torna Dos Pasás contains around 40% Brancellao and the rest Caíño Longo, Ferrol and Caíño Redondo from different vineyards on granite soils. Brancellao is a grape that delivers quite elegant wines, and that's the profile of this red, within the somewhat rustic and earthy style of the reds from the region, always with some grainy tannins that showcase the texture from the granite soils. 8,000 bottles and 150 magnums. It was bottled in January 2019.