Descripción

Woodcutter's Shiraz debe su nombre al fundador de la bodega, David Powell, que pasó varios años trabajando como leñador en los bosques de las tierras altas escocesas, en la zona de Torbreck. La variedad de uva con la que está elaborado es la más popular de Australia y fue introducida en 1832 por James Busby. Si te gustan los tintos con cuerpo y mucha fruta, este te encantará.

 

Ficha técnica

La bodega
Torbreck
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.0% vol.
Subzona
Marananga, Greenock, Seppeltsfield, Gomersal, Moppa, Lyndoch y Ebenezer
Variedad
100% Shiraz
Otros formatos disponibles:
Origen
Barossa Valley

Cata

Vista
De color granate profundo con tonos morados.
Nariz
Aromas a frutos silvestres (moras frescas, frambuesas, casis, cereza negra), especias y vainilla.
Boca
Las sensaciones de fruta detectadas en nariz se hacen presentes en una boca de cuerpo medio-lleno. Complejo y con taninos suaves.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2025, aproximadamente, si conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la zona noroeste del valle de Barossa, repartidos entre siete subregiones distintas.
Clima
El año 2018 se caracterizó por su invierno lluvioso, y por una primavera y verano con poca agua. Factores que fueron determinantes para la producción de racimos pequeños. Una producción reducida de gran calidad, sobre todo en lo que respecta a las variedades tintas.
Cosecha
La vendimia se realizó manualmente.
Vinificación
La fermentación tuvo lugar en depósitos de cemento, madera y acero inoxidable durante 6 o 7 días.
Envejecimiento
12 meses en fudres y toneles de roble francés.
Embotellado
No se clarifica ni se filtra antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It's another successful vintage for this wine, which gives consumers a taste of the Torbreck style at a reasonable price. The 2018 Woodcutter's Shiraz offers raspberry and mulberry flavors, a full-bodied, plush, supple palate and savory hints of mocha and black olive on the finish.