Descripción

Si te gustan los vinos con cuerpo y mucha fruta este te encantará. Woodcutter's Shiraz debe su nombre al fundador de Torbreck, David Powell, que pasó varios años trabajando como leñador en los bosques de las tierras altas escocesas, en la zona de Torbreck. La variedad de uva con la que está elaborada este vino es la más popular de Australia, fue introducida en 1832 por James Busby. Los viñedos donde crecen las vides se ubican al sur del país, a 60 kilómetros de Adelaide y tienen un clima continental. La añada 2016 es una de las más redondas y complejas de los últimos años.

Ficha técnica

La bodega
Torbreck
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Subzona
Marananga, Greenock, Ebenezer, Gomersal, Moppa Lyndoch y Kalima.
Variedad
100% Shiraz
Otros formatos disponibles:
Origen
Barossa Valley

Cata

Vista
Color morado oscuro brillante.
Nariz
Nariz con aromas a pimienta, nuez, arándanos maduros y aceitunas negras.
Boca
Intenso paladar, un vino con mucho cuerpo. Sabroso y con final sedoso. Buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la zona noroeste del valle de Barossa, en las subregiones de Marananga, Greenock, Ebenezer, Gomersal, Moppa Lyndoch y Kalima.
Clima
Continental. A pesar de que el comienzo del invierno fue muy seco las lluvias de enero y marzo de 2016 refrescaron las viñas viejas y tuvieron como resultado una maduración larga y lenta.
Cosecha
La vendimia se realizó manualmente entre finales de febrero y principios de abril de 2016.
Vinificación
La fermentación tuvo lugar en depósitos de cemento, madera y acero inoxidable durante 6 o 7 días.
Envejecimiento
Tras un ligero estrujado después de la fermentación, permanece 12 meses en fudres y toneles de roble francés.
Embotellado
No se clarifica ni se filtra antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This shows the greatness of the vintage with graphite, stone, oyster shell, blackberry, and licorice. Smoke undertone. Full body yet linear and energetic with a fabulous finish. A stunning wine. Great value for the quality. Drink now. Screw cap.

The Wine Advocate:

The vibrant purple 2016 Woodcutter's Shiraz delivers an affordable introduction to the Torbreck style, offering up fragrant notes of cracked pepper, hickory smoke, ripe blueberries and black olives. It's not overly concentrated but is flavorful and approachable, with a silky, savory finish. - Joe Czerwinski.