Descripción

Un tinto clásico de la denominación de origen controlada de Cannonau di Sardegna. En él es posible apreciar los aportes de la brisa mediterránea, así como los efectos de la intensidad solar a la que se encuentran sometidos los viñedos de la región. Tonaghe Cannonau 2018 es un vino muy aromático, ideal para los amantes de los tintos cálidos y con cuerpo.

Ficha técnica

La bodega
Contini
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Subzona
Alto Campidano, valle del Bajo Tirso.
Variedad
Cannonau, otras
Origen
Cannonau di Sardegna DOC

Cata

Vista
Color rojo rubí de capa media.
Nariz
Aromas intensos de ciruela madura y moras.
Boca
Cálido, con cuerpo y buena estructura.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de hsta 200 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
En parte volcánicos y en parte arenosos.
Clima
Típicamente mediterráneo con inviernos suaves, lluvias limitadas y mucho calor en verano.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar a mediados de septiembre.
Vinificación
Las uvas son prensadas y luego el mosto realiza la fermentación con maceración de las pieles durante 10 días.
Envejecimiento
Crianza durante varios meses en cubas de hormigón revestidas de acero y vidrio.