Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2018
Descripción
Este Amarone es uno de los grandes clásicos que todo amante de los tintos debe conocer. Elaborado siguiendo el famoso método de los Amarone en el que la uvas se dejan secar en habitaciones muy bien ventiladas para concentrar los aromas y azúcares, el resultado es un tinto de máxima calidad y carácter único. Elegante, corpulento, sedoso y persistente, un must de las grandes bodegas.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Savory berries and dried blackberries on the nose, together with oranges, dark chocolate and dry earth. Full-bodied and fine-grained palate, with a tight structure and fantastic balance, which indicates good aging potential. Long and savory, yet reserved. A textbook Amarone with freshness, savoriness and concentration. Drinkable now, but better to give it some time. Try in 2024 or later.
Añadas: 2020 2019 2018 2016
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maravilloso ! lo disfrutamos con un buen chuletón y luego con parmesano. Recomendado 100%