Ribera del Duero

Tomás Postigo 5º Año 2015

Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec
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43,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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En este poderoso tinto de Ribera del Duero podemos encontrar las características de la región en una versión de cuidada manufactura. Elaborado en mayor parte por la Tinto fino, se ensambla con Cabernet sauvignon, Merlot y Malbec para que aporten tensión y nervio. Un vino con vida por delante y que se recomienda decantar antes de degustar.

Ficha técnica

Marca:
Tomas Postigo 5 Ano
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Producción:
10.537 botellas
Variedad:
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec

Cata

Vista:
Intenso color picota, de capa profunda y concentrada.
Nariz:
Destaca la fruta roja y negra madura. Sutiles notas de monte bajo, especialmente jara y matices minerales que recuerdan grafito.
Impresión general:
Vino carnoso y sabroso Tanino maduro y dulce y un punto amargo que hacen un final muy agradable y duradero.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas entre 750 y 1000 metros de altitud repartidas en 37 parcelas de 15 municipios de la Ribera del Duero.
Clima:
Invierno frío y seco, con un verano especialmente caluroso.
Cosecha:
Se inicia la vendimia el 23 de septiembre.
Vinificación:
En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros. Al final de la crianza se obtuvieron 35 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Este vino es el coupage final de todos ellos.
Embotellado:
Embotellado en abril de 2017.
43,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tomás Postigo 5º Año 2015
Ribera del Duero
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