Empordà

Tocat de l'Ala Blanc 2019

60% Garnacha blanca, 40% Macabeo
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Vino blanco joven de la D.O. Empordà con un coupage de Garnacha blanca y Macabeo. Envejecido con una pequeña crianza sobre lías. Vino refrescante, agradable y de buen paso por boca. Notas cítricas, tropicales, frutas maduras blancas y de hierbas aromáticas. El Tocat de l’Ala Blanc es una buena representación del vino ampurdanés que consigue trasladarnos a las calas de la Costa Brava a través de un trago de vino.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tocat de lAla Blanc
D.O.:
Empordà
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
60% Garnacha blanca, 40% Macabeo

Cata

Vista:
Color pajizo brillante con ribete verdoso.
Nariz:
Aromas expresivos de fruta madura, hierba seca, hierba cortada, flores marchitas, pera.
Boca:
Entrada fresca, ligero y sabroso. Con bastante tensión, eléctrico. Cítrico, pera, manzana, toques vegetales, anisado, flor de acacia. Equilibrado. Personalidad marina.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Mejillones con cebolleta de Figueres confitada. Platos marineros, almejas, ostras, arroces de pescado, sepia y calamar a la plancha, sardinas y rebozados. Langostinos con garbanzos, pulpitos con ajo y perejil, canalones de pescado, suquet de pescado, sopa de calabaza.

Viñedo y elaboración

Área:
8 hectáreas
Edad:
Vides de entre 20 y 60 años.
Suelo:
Calcáreos, sílex y pizarras.
Clima:
Mediterráneo con veranos calurosos atemperados por las brisas marinas. Pluviometría anual de 600 mm.
Envejecimiento:
De 3 a 4 meses envejecido sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016 2015

Por Paul G., Jue, 24/09/2020 - 13:25

Por Linda M., Dom, 09/08/2020 - 11:40

Por Jon M., Jue, 05/03/2020 - 19:03

Por Juan S., Vie, 13/12/2019 - 17:50

Por Roberto G., Mié, 20/02/2019 - 17:20

Por Carlos C., Dom, 24/03/2019 - 10:57

Por Roberto G., Mié, 20/02/2019 - 17:20

Por Salvador C., Lun, 26/02/2018 - 19:38

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