Rioja
Tobia Viñedos de Altura Maturana 2018
100% Maturana tinta
90
Tim Atkin
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Tinto elaborado en su totalidad a partir de uva Maturana procedente de un único viñedo de secano, cultivado de forma ecológica y vendimiado de forma manual con selección de racimos en la propia parcela. Tobía Viñedos de Altura Maturana 2016 es un rioja singular, con una retronasal muy fragante, donde es fácil reconocer las características naturales de la variedad de uva con la que ha sido elaborado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tobia Vinedos de Altura Maturana
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.58% vol.
Variedad:
100% Maturana tinta
Origen:
Rioja
Cata
Vista:
Vino de e aspecto limpio y brillante, de color rojo cereza con tonos púrpuras
Nariz:
Intensos, francos y elegantes aromas a frutas pasas, con notas balsámicas y de regaliz de palo, sobre un fondo especiado de pimienta verde y clavo.
Boca:
La entrada en boca es dulce, con un paso untuoso. Es un vino fresco, equilibrado, estructurado, redondo y aterciopelado. Su sabor es persistente, de taninos pulidos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo cultivado en ecológico, situado a una altura de 650 metros sobre el nivel del mar, en Nájera.
Edad:
Viñedos jóvenes plantados en 2008.
Suelo:
Arcillo-calizo muy pobre y pedregoso.
Clima:
Microcima atlántico con influencias mediterráneas.
Rendimiento:
5.270 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de racimos.
Vinificación:
Maceración en frío de la uva despalillada, sin estrujar, durante 3 días. Después, fermentación a temperatura controlada con sus levaduras autóctonas es los mismos depósitos. Fermentación maloláctica lenta en barrica nueva de roble francés
Envejecimiento:
Crianza sobre lías, durante 11 meses, en barrica de roble francés.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
I tasted this for my 2021 report, but have increased its score by a point after it spent more time in bottle. Deeply coloured and intense, with aromatic 15% new wood, fleshy tannins and layers of plum, black cherry and graphite. A good introduction to Maturana Tinta. 2022-26
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Tobia
Rioja
Bodegas Tobía es el proyecto vital de Óscar Tobía y sus principios se basan en el arraigo a la tierra, el respeto a la tradición heredada, la apuesta por la innovación
La bodega a fondo
Tobia Viñedos de Altura Maturana 2018
Rioja
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016