Descripción

Tobelos elabora este blanco fermentado en barrica sirviéndose exclusivamente de las variedades autóctonas Viura y Garnacha blanca y de la foránea Sauvignon blanc. Tras una ligera crianza mixta en barricas nuevas de roble francés y huevos de hormigón, este vino despliega aromas de fruta blanca y especias dulces. Posee un gusto fresco y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
80% Viura, 10% Sauvignon blanc, 10% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo limón con irisaciones plateadas.
Nariz
Buena intensidad aromática con la fruta como protagonista. Aromas primarios de pera, manzana, pomelo y hueso de melocotón, seguidos de notas de flor blanca y especias de carácter dulce.
Boca
Gran intensidad de volumen en todo su recorrido, con frescura, equilibrio y longitud. Posgusto afrutado con patentes notas especiadas.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Los Quiñones
Descripción
Parcela situada en San Vicente de la Sonsierra, Catarrillo en Labastida, Montebuena en San Vicente de la Sonsierra y La Laguna, en Labastida. Cepas plantadas a una altitud de entre 450 y 550 metros.
Edad
69 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual en cajas con mesa de selección en la bodega.
Vinificación
Enfriamiento de la uva durante 24 horas en cámara. Mesa de selección manual. La Sauvignon blanc y la Garnacha blanca se prensan juntos y fermentan en huevo de hormigón. La mitad de la Viura fermenta en deposito de hormigón y la otra mitad en bocoyes de roble francés de 500 litros durante 6 meses con 'batonage'.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses sobre lías.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Adriana Laucirica makes this unusual white from a medley of Viura and 10% each of Garnacha Blanca and Sauvignon Blanc. Citrus, juniper and green herb aromas segue into a lightly wooded palate with some mid-palate texture. 2022-25