Ribera del Duero

Tionio Crianza 2018

100% Tinto fino
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Descripción

La Tinto fino con la que se elabora este vino ha sido cultivada en régimen de agricultura ecológica. Con una buena carga frutal, destacan los aromas a frutas negras y tostados. En boca resulta estructurado, voluminoso y largo, con los taninos maduros y una acidez bien integrada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tionio Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color cereza picota con ribete violáceo.
Nariz:
Destacan las notas de fruta negra madura sobre las notas tostadas de barrica.
Boca:
Estructurado, con abundante tanino maduro. Largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Asperilla.
Descripción:
Viñedo ubicado en el entorno de Peñafiel, a unos 800 metros de altitud sobre el nivel del mar. Agricultura ecológica. 50% de las uvas provienen de la finca La Asperilla y el otro 50% de los viñedos viejos de Pedrosa de Duero y Olmedillo de Roa.
Superficie:
22 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1994.
Suelo:
Arcillo-calcáreo con diferentes porcentajes de arena.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés y americano.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Muy bueno

By Juan manuel P., Mar, 19/07/2022 - 19:42

By Maria R., Vie, 08/04/2022 - 10:41

By Manuel S., Vie, 23/04/2021 - 19:50

By Gabriel G., Jue, 03/12/2020 - 17:39

By Jose maria M., Jue, 03/09/2020 - 18:27

By Ramón A., Jue, 06/08/2020 - 20:05

By José G., Mié, 29/07/2020 - 18:21

By Francisco G., Vie, 05/06/2020 - 17:26

By Jesús angel G., Jue, 23/01/2020 - 17:01

By Jose manuel P., Vie, 11/11/2022 - 21:09

By Ramón A., Jue, 06/08/2020 - 20:07

By Jose antonio F., Dom, 05/01/2020 - 19:36

By Georg Z., Dom, 05/01/2020 - 00:08

By Luis G., Lun, 12/08/2019 - 11:15

By Rafael F., Vie, 15/03/2019 - 19:14

Espectacular. Pura madera

By Esteban M., Vie, 08/03/2019 - 22:19

By Ignacio A., Mié, 16/01/2019 - 18:02
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