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Ribera del Duero

Tinto Pesquera Crianza 2016

100% Tempranillo
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 6 días

Tinto Pesquera, vino de fama mundial, refleja el carácter de toda una tierra llena de historias, costumbres y encanto; donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura, todo un regalo para los sentidos, retrato fiel de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.

Ficha técnica

Marca
Tinto Pesquera
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14% vol.
Variedad
100% Tempranillo

Maridaje

Carrilleras de cerdo en salsa

El bocado tierno y untuoso de las carrilleras, así como la potencia de su salsa necesitan de un tinto largo y con estructura.

Cata

Vista
Color cereza con ribete violáceo.
Nariz
Recuerdos a fruta negra madura, moras y ciruelas. Muestra notas especiadas con toques aromáticos a vainilla y regaliz que le aportan complejidad con matices que evolucionarán con el paso del tiempo.
Boca
Potente, de taninos redondeados que originan un vino sedoso, limpio, con toques frescos varietales que reaparecen bajo la lengua tras los primeros segundos en copa. Notas entrelazadas con los ahumados de una madera impecable. Muy agradable al paladar, con posgusto afrutado, con predominio de moras y el regaliz, que dan paso un toque especiado final.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio para oxigenar.

Viñedo y elaboración

Descripción
Ubicación dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros.
Superficie
200 hectáreas en total.
Edad
Media de 25 años.
Suelo
Terreno franco-arenoso.
Clima
El año 2016 resultó más cálido de lo habitual. Las primeras heladas no llegaron hasta el mes de noviembre y diciembre, siendo de consideración durante este mes, con temperaturas invernales mucho más cálidas. El inicio de la primavera llegó con temperaturas más frescas de lo habitual. No obstante, el ciclo de brotación fue evolucionando de manera normal. La temperatura media desde el mes de junio fue elevada, alcanzando en agosto valores normales. El período de vendimia tuvo lugar, como en otras cosechas, durante el mes de septiembre.
Vendimia
La recogida fue sana y de una calidad excepcional.
Vinificación
Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
Embotellado
Permanece reposando durante unos 6 meses en botella antes de su salida al mercado.
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 6 días

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2013 2012

Por Gabriel J., 19 Ene 2019

En su línea, un gran vino relación calidad-precio. No defrauda

Por Pablo R., 14 Ene 2019
Por Ignacio D., 9 Ene 2019
Por Angel B., 20 Dic 2018
Por Ignacio D., 9 Ene 2019
Por Blas M., 7 Ene 2019
Por Rafael O., 16 Dic 2018
Por Enrique A., 15 Dic 2018
Por Martin B., 7 Dic 2018
Por Eduardo P., 24 Nov 2018
Por José antonio C., 18 Nov 2018
Por Efrain C., 14 Nov 2018
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Por Santiago F., 21 Ene 2019
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Cumple

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