Ribeiro

Tinto Atlántico 2015

50% Caíño longo, 40% Brancellao, 10% Sousón
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Parker
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un vino de parcela que es pura esencia del Atlántico español con toda su frescura y facilidad de trago. Elaborado por el equipo de Comando G con Caiño y Brancellao (y un poco Sousón) estamos ante un tinto singular de la cabeza a los pies. Un vino para disfrutar de la un tinto que no pesa. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tinto Atlántico
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1700 botellas
Variedad:
50% Caíño longo, 40% Brancellao, 10% Sousón
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota de capa profunda.
Nariz:
Nariz balsámica (eucalipto) y especiada (laurel), con toques de violeta y de cassís.
Boca:
De paso sedoso, vibrante y directo.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Embutidos, quesos, carnes y pescados azules.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcela procedente de los socalcos de Ibedo que se encuentra en Vieite, Valle del Avia).
Edad:
Cepas centenarias
Suelo:
Granítico con arenas en superficie.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Manual, en cajas, seleccionando en campo los racimos. Se hicieron dos pases por parcela. Vendimias en días diferentes buscando la mejor maduración posible de los racimos.
Vinificación:
Elaborado en tinos de roble francés con maceraciones suaves evitando la utilización de bombas y procesos agresivos. Uvas con 100% de raspón y levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
15 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
Sin clarificar ni estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is also a big jump in quality in the red 2015 Tinto Atlántico, the one that had a more aromatic and showy profile, finery floral and spicy. It is a blend of the local varieties Caíño Longo (quite different) and Brancellao, with a touch of Sousón from one ten-year-old terraced vineyard (which will change in 2016 as they regrafted a 30-year-old vineyard with some more Caíño and Brancellao). The full clusters fermented in oak vats, and the wine matured in used 500-liter oak barrels for some 18 months. The wine had a short evolution in cask and needed more time. It's delicate and fine, with that herbal side to it, with a Cabernet Franc-like touch provided by the Sousón and also a touch of freshness reminiscent of blood oranges. The palate is medium-bodied with a texture dominated by the granite minerality, moderate alcohol and a very tasty finish. 2,760 bottles were filled in April 2017. 

- Luis Gutiérrez.

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Añadas: 2015 2014

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Una vez probado decidí maridarlo con guiso de pochas blancas y verdes con bacalao ,cocochas de merluza y pencas de acelga.Acerté plenamente

Por jose maria U., 3 Jun 2018

Por Javier V., 27 Feb 2018

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