IGP Cádiz

Tintilla Corchuelo 2019

100% Tintilla de Rota
91
Parker
19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Los suelos arcillo-calcáreos y muy pedregosos característicos del Corchuelo, pago jerezano de origen de la Tintilla de Rota con la que se elaboró este vino, le sumaron estructura, concentración y una singular mineralidad. Todo en un vino ideal para aquellos que quieran iniciarse en el desconcido mundo de los tintos gaditanos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tintilla Corchuelo
D.O.:
IGP Cádiz
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tintilla de Rota

Cata

Nariz:
Especiada y con gran concentración de fruta, especialmente moras y cerezas.
Boca:
Voluminosa, con mucha concentración. Fruta muy equilibrada y tanino muy pulido.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos se sitúan en la Finca Vistahermosa, en el Pago del Corchuelo.
Superficie:
1.5 hectáreas.
Suelo:
Margas yesíferas.
Clima:
La poca lluvia registrada se concentró en otoño y a principios del invierno, mientras que la primavera fue extremadamente seca. El verano fue singularmente suave, con temperaturas significativamente inferiores a la media durante el mes de julio y prácticamente sin vientos de levante. El mes de agosto trajo temperaturas más altas. En definitiva, la uva maduró de forma muy suave, lo que redundó en una muy alta calidad de los mostos.
Cosecha:
La vendimia se llevó a cabo manualmente en cajas de no más de 14 kilos y en horario nocturno.
Vinificación:
Una vez pasados los racimos por mesa de selección y con el 60% sin despalillar tuvo lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y barricas abiertas durante 30 días, con pocos remontados.
Envejecimiento:
Tras la crianza de 12 meses en barricas de madera de 6 años de uso, vuelve a depósito, donde permanece unos meses, hasta su embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It was interesting to compare the 2019 Tintilla Corchuelo with the 2018. This 2019 is cleaner and more defined, but at the same time, it feels a little riper (it's 1% higher in alcohol at 14.5%) and has a softer palate; the 2018 was livelier. They are two different vintages; this is softer and more approachable and depends on the style you like or how sensitive you are to certain aromas. They only bottled 400 bottles.

19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

By Fernando M., Sáb, 27/08/2022 - 19:46

By Catalina B., Dom, 08/08/2021 - 21:59

By Juan josé M., Mié, 16/12/2020 - 17:11

By Emilio F., Mié, 04/11/2020 - 18:55

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