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Ribeiro

Tino 2018

100% Alvilla do Avia
0 valoración
19,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tino es un monovarietal de la singular y desconocida Alvilla, variedad blanca que no está admitida dentro del Consejo Regulador de Ribeiro. Una casta perdida y recuperada por el padre de Manuel Formigo, de allí el nombre del vino, que le rinde homenaje. Limitado en esta añada a 666 botellas, toda una rareza y destaca por su elegante acidez y concentración. 

Ficha técnica

Marca:
TIno
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.8% vol.
Producción:
666 botellas.
Variedad:
100% Alvilla do Avia

Viñedo y elaboración

Suelo:
Granito evolucionado (sábrego) asentado sobre roca madre de gran dureza con un significativo contenido de piedras y gravas que mejoran la insolación de los racimos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de racimos sobre la misma cepa.
Vinificación:
A la entrada en bodega se realiza un estrujado suave y se prensa en una prensa neumática semicerrada. El mosto nunca sobrepasa los 0,2 bar de presión.
Embotellado:
En junio de 2018.
19,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tino 2018
Ribeiro
19,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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