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IGP Castilla y León

Tinita Viñas de Verdejo 2018

100% Verdejo
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tinita es una creación de la bodega SotoManrique elaborada como un homenaje a la familia. Se trata de un Verdejo que, como curiosidad, realiza el 35% de la fermentación alcohólica en barricas de roble. La 2018 es la séptima edición de este vino.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tinita
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
35.000 botellas
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma de gran intensidad, elegante, completo y fresco. Hinojo, monte bajo, anisado y balsámico junto a recuerdos de fruta blanca.
Boca:
Muy buena estructura en boca, fresco y cremoso, muy directo. Buena acidez, elegante, balsámico, muy agradable y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Apropiado para consumir como aperitivo y con pescados, arroces, pasta, quesos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viña plantada a 800 metros de altitud, ubicada en los parajes de los pueblos de Tierra de Pinares y La Moraña.
Suelo:
Suelos arenosos muy pobres en materia orgánica.
Clima:
Clima continental extremo.
Vinificación:
El 65% de la fermentación se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable tras un prensado directo con raspón y desfangado. El 35% restante fermenta en barrica de roble tras el correspondiente prensado y desfangado.
Envejecimiento:
La parte que fermenta en depósitos de acero inoxidable realiza su crianza en los mismos depósitos con sus lías durante 3 meses, mientras que la parte que fermenta en barrica tiene una crianza posterior también de 3 meses en roble con un trabajo periódico de 'batonnage'.
Embotellado:
Tuvo lugar el 15 de marzo de 2019.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tinita Viñas de Verdejo 2018
IGP Castilla y León
9,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Juan P., 12 Jul 2019

Está bien sin mas.Hay mejores verdejos mas baratos.

Por Enrique G., 10 Jul 2019

Aconsejable probarlo, exquisito bouquet.

Por Pedro G., 29 Mayo 2019

Por Francisco P., 23 Oct 2018

Perfecto el % de fermentación en barrica,el trabajo con sus lias y la longitud obtenida.Pedazo de verdejo distinto los habituales !

Por jose maria U., 23 Sep 2018

Por Brando y leah sl P., 21 Abr 2018

Por Lorenzo R., 5 Abr 2018

Por Abel B., 2 Jul 2016

Por Juan carlos A., 12 Mayo 2016

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