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Jumilla

Time Waits for No One Red 2019

100% Monastrell
90
Peñín
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,25 € a partir de 3 uds.

Su nombre es toda una declaración de intenciones: “El tiempo no espera a nadie”. Tinto murciano que invita a aprovechar cada momento, valorar el tiempo y a no desperdiciarlo, puesto que minuto que transcurre nunca se podrá recuperar. Vino vegano y sin gluten. En él destacan los recuerdos de frutas maduras, el equilibrio y un punto dulce. En su añada 2017 consiguió 95 puntos Decanter.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Time Waits for No One Red
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
V-Label

Maridaje

Carne de buey a la parrilla y verduras asadas

El punto dulzón de ese vino armoniza perfectamente con una carne intensa como esta.

Cata

Vista:
Color rojo granate con borde violáceo, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma potente e intenso predominando la fruta madura con toques de madera nueva.
Boca:
Equilibrado, redondo, sabroso y dulce.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
En condiciones óptimas, se puede consumir hasta 2022.
Maridaje:
Carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero, quesos poco curados y de oveja.

Viñedo y elaboración

Área:
Viñedos plantados a 900 metros exactos de altura sobre el nivel del mar.
Clima:
Mediterráneo con algunas influencias continentales.
Cosecha:
Vendimia manual en el momento óptimo de maduración.
Vinificación:
Maceración y fermentación en contacto con los hollejos por separado entre 15 y 20 días a temperatura controlada no superior a 28 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,25 € a partir de 3 uds.
Time Waits for No One Red 2019
Jumilla
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,25 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017

By Rafael M., Mié, 22/09/2021 - 16:59

Très agréable en apéritif

By Gregoire R., Jue, 16/09/2021 - 10:25

By Mila M., Jue, 09/09/2021 - 17:38

By Cesar G., Mié, 08/09/2021 - 01:48

By Ramon C., Mar, 07/09/2021 - 12:09

By José manuel G., Jue, 02/09/2021 - 14:28

By Jorge B., Mar, 10/08/2021 - 20:53

By Lucía M., Mar, 03/08/2021 - 10:50

By Miguel S., Mié, 14/07/2021 - 20:56
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By José manuel G., Jue, 02/09/2021 - 14:29

Calidad precio muy bien colocado

By Sergio A., Jue, 26/08/2021 - 18:04

By Carlos F., Vie, 20/08/2021 - 23:21

By Julio P., Vie, 20/08/2021 - 07:33

By Jorge B., Mar, 10/08/2021 - 20:53

By Francisco javier P., Dom, 01/08/2021 - 19:02

By Vicente F., Sáb, 10/07/2021 - 18:50

By Malte B., Jue, 24/06/2021 - 19:43

Muy muy bueno, aunque no apto para fanáticos de lo tradicional

By Javier S., Vie, 18/06/2021 - 17:14
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