Descripción

La Florida es un viñedo viejo, plantado en vaso y con una fuerte pendiente, y ahí es donde nace y de donde toma su nombre este vino. La producción limitada de esta finca permite la obtención de un vino que muestra toda su personalidad y las particularidades de cada añada. Se muestra untuoso en boca, con una fresca carnosidad y equilibrado en su conjunto.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Estefanía
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Precioso color granate.
Nariz
En nariz gran finura, propia de la Mencía, presenta aromas de frutas rojas, especias y toques ahumados.
Boca
Untuoso en boca, fresca carnosidad y conjunto equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Florida
Descripción
Viñedos plantados en vaso, sobre una fuerte pendiente y situados a una altitud media de 650 metros.
Edad
Entre 60 y 80 años.
Suelo
Arcilloso con cantos rodados
Clima
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Espontánea. Las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Tiene lugar en barrica francesa durante 12 a 14 meses.