Descripción
La Florida es un viñedo viejo, plantado en vaso y con una fuerte pendiente, y ahí es donde nace y de donde toma su nombre este vino. La producción limitada de esta finca permite la obtención de un vino que muestra toda su personalidad y las particularidades de cada añada. Se muestra untuoso en boca, con una fresca carnosidad y equilibrado en su conjunto.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2012
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Precioso color granate.
Nariz
En nariz gran finura, propia de la Mencía, presenta aromas de frutas rojas, especias y toques ahumados.
Boca
Untuoso en boca, fresca carnosidad y conjunto equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
La Florida
Descripción
Viñedos plantados en vaso, sobre una fuerte pendiente y situados a una altitud media de 650 metros.
Edad
Entre 60 y 80 años.
Suelo
Arcilloso con cantos rodados
Clima
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Manual, realizada a comienzos de septiembre.
Vinificación
Espontánea. Las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Tuvo lugar en barrica francesa durante 12 a 14 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Añadas: 2018 2015 2013 2012
Siendo del Bierzo, esperaba más, más cojones. Está bueno, pero le falta alma.
Excellent en apéritif