Bierzo
Tilenus Envejecido en Roble 2021
100% Mencía
Solo queda 1 ud.
12,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
16,33 € / Litro
Recíbelo en 24 - 72 horas en península
24-72h península
Descripción
Vino de municipio procedente de cepas de entre 30 y 70 años. Envejecido en barrica francesa durante unos 12 meses. Expresa toda la frescura y frutosidad de la Mencía, y unos recuerdos especiados y de sotobosque, en un vino ágil que sencillamente seduce con su elegancia.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Muestra cierta complejidad, con aromas de arbustos y sotobosque.
Boca
A su paso notamos una sensación fresca y especiada, con apuntes de laurel, tomillo y pimienta.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en ladera situados en las localidades de Valtuille de Arriba y Pieros con orientación suroeste y altitud aproximada de 450 metros. Formación de pequeñas parcelas de distintas edades. Conducción en vaso.
Edad
Entre 30 y 70 años.
Suelo
Arcilloso.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual en cajas perforadas de 15 kilogramos.
Vinificación
En bodega, la vendimia pasa por la mesa de selección y los racimos son despalillados. Se encuba en tanque de acero inoxidable para la fermentación alcohólica. Fermenta con levaduras propias, autóctonas, con control de temperatura. Remontados durante la fermentación. A mediados de noviembre se comienza el prensado, muy ligero, a baja presión, casi un escurrido, y se prepara el vino para enviar a barricas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de distintos tostados y distintos fabricantes. Las características del año marcarán los tiempos en cada barrica, no siempre los mismos y no mucho más de 12 meses.
Solo queda 1 ud.
12,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
16,33 € / Litro
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Decepción mayúscula. Paso atrás de esta bodega con la que muchos nos invitamos en el vino del Bierzo.