Descripción

Vino de municipio procedente de cepas de entre 30 y 70 años. Envejecido en barrica francesa durante 8 a 12 meses. Expresa toda la frescura y frutosidad de la Mencía en un vino ágil que sencillamente seduce con su elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Estefanía
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
13.7% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Presenta un intenso color rojo rubí con ligeros reflejos púrpura.
Nariz
En nariz encontramos mucha fruta roja, principalmente notas de frambuesa y fresa, especias, tostados de la barrica.
Boca
En boca es fresco y con un tanino muy fino que confiere elegancia y personalidad al vino.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en ladera situados en las localidades de Valtuille de Arriba y Pieros. Ubicados a entre 600 y 700 metros de altitud.
Edad
Entre 30 y 70 años.
Suelo
Calcáreo-arcilloso.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Manual, tuvo lugar del 15 al 19 de septiembre.
Vinificación
Fermentación espontánea realizada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
12 meses en barrica de roble francés.