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Toscana

Tignanello 2018

75% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc
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Parker
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Suckling
99,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Fue el primer vino tinto moderno mezclado con variedades no tradicionales y uno de los primeros vinos tintos en Chianti que no se vinificó con variedades de uva blanca y para el que se usaron barricas pequeñas de roble francés. Tignanello es un hito y no sólo por ser el primer Supertoscano en revolucionar el panorama del vino italiano. Se elabora con una selección de Sangiovese y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon y Cabernet franc. Además, únicamente se obtiene en buenas añadas, por tanto, no se elaboró en 1972, 1973,1974, 1976, 1984, 1992 y 2002.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tignanello
D.O.:
Toscana
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
75% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc

Cata

Vista:
Rojo rubí intenso con matices violáceos.
Nariz:
Intensos aromas de fruta roja juntos a toques de especias dulces y maleza.
Boca:
Fresco y vibrante, con taninos flexibles y equilibrados. Final largo.
Temperatura de servicio:
16 °C.
Consumo:
Hasta 2045 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Tenuta Tignanello
Descripción:
Parcela con orientación sur-suroeste situada a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Área:
57 hectáreas.
Suelo:
Suelos de piedra caliza y toba.
Clima:
A pesar de un invierno con condiciones normales, la brotación se adelantó una semana. Tras una primavera fría y lluviosa, los meses de verano fueron calurosos y secos, sin episodios de calor extremo.
Cosecha:
Vendimia manual iniciada el 20 de septiembre con el Sangiovese, finalizando el 12 de octubre con el Cabernet sauvognon.
Vinificación:
Durante la fermentación y maceración en depósitos troncocónicos, los mostos se vinificaron con una atención extrema a la frescura de los aromas, a la extracción del color y a la gestión de los taninos encaminada a obtener dulzura y elegancia. Una vez separadas las pieles del vino, se inició la fermentación maloláctica en barricas, exaltando así la suavidad y el encanto de los aromas.
Envejecimiento:
Duró aproximadamente entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés y húngaro, parte nuevas y parte de primer uso. Pasó otros 12 meses en la botella antes de ser comercializado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 vintage offers a deconstructed Tignanello upon first inspection because you can clearly make out the varietal typicity of the grapes, especially the green spice and white pepper of the two Cabernets, along with aromas of crushed limestone that recall the white rocks carefully placed in the vineyards to protect the rows. The wine's fruit weight is contained and polished, and there are no exaggerations, excesses or loose ends. The results are calculated and exacting, especially if you consider the tannic management (with aging in both new and used Hungarian and French oak for up to 16 months) and the quality of the elegant mouthfeel. With time in the glass, those deconstructed elements converge to create unity and balance. The Tignanello vineyard is 57 hectares and sits at a breezy 390 meters above sea level with alberese and galestro soils. Those elevations proved important for shedding excess humidity at the end of this 2018 growing season. Production for this excellent wine is an impressive 345,000 bottles.

James Suckling:

This is so aromatic with flowers, such as cherry blossoms and roses, together with currants and blackberries. A medium-bodied Tignanello with very fine tannins and depth. Racy and very, very long finish. Pure and refined. Lots of blue fruit. Tight at the end, but showing a sophisticated and reserved style. Very refined. Drinkable now, but will age nicely.

99,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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Añadas: 2018 2017 2010 2008

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By Andre S., Sáb, 16/01/2021 - 18:23

De extraordinaria nariz, prometedora y compleja, que deriva en una boca algo menos expresiva

By Luis santiago C., Sáb, 29/12/2018 - 14:10

Maravilloso toscana que con un poquito más de botella ,pasaría de las 3'75 a las 4☆

By jose maria U., Vie, 22/03/2019 - 16:55

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