Descripción

Fue el primer vino tinto moderno mezclado con variedades no tradicionales y uno de los primeros vinos tintos en Chianti que no se vinificó con variedades de uva blanca y para el que se usaron barricas pequeñas de roble francés. Tignanello es un hito y no sólo por ser el primer Supertoscano en revolucionar el panorama del vino italiano. Se elabora con una selección de Sangiovese y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon y Cabernet franc. Además, únicamente se obtiene en buenas añadas, por tanto, no se elaboró en 1972, 1973,1974, 1976, 1984, 1992 y 2002.

Ficha técnica

La bodega
Antinori
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
75% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Rojo rubí intenso con matices violáceos.
Nariz
Intensos aromas de fruta roja juntos a toques de especias dulces y maleza.
Boca
Fresco y vibrante, con taninos flexibles y equilibrados. Final largo.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Hasta 2029 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Tenuta Tignanello
Descripción
Parcela con orientación sur-suroeste situada a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
57 hectáreas.
Suelo
Suelos de piedra caliza y toba.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Durante la fermentación y maceración en depósitos troncocónicos, los mostos se vinificaron con una atención extrema a la frescura de los aromas, a la extracción del color y a la gestión de los taninos encaminada a obtener dulzura y elegancia. Una vez separadas las pieles del vino, se inició la fermentación maloláctica en barricas, exaltando así la suavidad y el encanto de los aromas.
Envejecimiento
Duró aproximadamente entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y húngaro, parte nuevas y parte de primer uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Marchesi Antinori 2017 Tignanello (made with Sangiovese and smaller parts Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc) is a dark, exuberant and inviting wine. I tasted my sample after a double decanting and was pleased by the profound nature of the wine and the immediate openness of the aromas. There is a symphony of dark fruit with black cherry, plum, spice and sweet tobacco. I am particularly attracted by a distant hint of medicinal or menthol herb that I also discovered in other wines with fruit from the Tignanello estate in 2017. There's a drying mineral note of crushed chalk as well. The heat and dryness of the vintage has added to the aromatic intensity of the wine (yields were reduced by a third), but the mouthfeel is carefully crafted to maintain its softness and smoothness. Fruit comes from a 57-hectare section of the Tenuta Tignanello from a vineyard that is located 390 meters above sea level with Alberese limestone rock and soils of marine origin. The wine is fermented in conical oak tanks and is aged up to 16 months in a combination of mostly French and some Hungarian oak, both new and neutral. Some 300,000 bottles were released in April 2020 after one year of bottle age.

James Suckling:

A dense, really pinpointed red with plums and hazelnuts. Full-bodied and very polished with fine, creamy tannins and a long, flavorful finish. Shows real finesse for the vintage. Better after 2023, but already a joy to taste.