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Rioja

Tierra Fidel Tinto 2016

50% Garnacha, 50% Graciano
3,5
2 valoraciones
92
Tim Atkin
31,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este vino nace como homenaje a la personalidad constante de Fidel Fernández, el padre de este joven viñador. Es un curioso ensamblaje que combina, a partes iguales, las variedades Graciano y Garnacha. Elaborado con las uvas de viñedos plantados en los años 80, este tinto muestra un carácter firme y robusto sin renunciar a los aromas primarios afrutados y sutilmente florales que le dotan de un perfil elegante. Un vino con una gran capacidad de guarda, ideal con platos contundentes.

Ficha técnica

La bodega:
Bodegas Tierra
Marca:
Tierra Fidel Tinto
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 50% Graciano

Cata

Vista:
Color cereza picota con ribete rubí.
Nariz:
Compleja y profunda. Los aromas de fruta negra y café se complementan a la perfección con las notas minerales, ahumadas y balsámicas.
Boca:
Sabrosa, equilibrada y concentrada. A través de una agradable textura, despliega un abanico de sabores de arándanos, cerezas, grafito, tabaco y grano de café tostado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con guisos potentes y carnes a la brasa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Espilver y El Convento.
Edad:
Viñas plantada en 1987.
Suelo:
La Garnacha proviene de una parcela arcillosa; la uva Graciano de una calcárea.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Enólogo:
Carlos Fernández Gómez
Cosecha:
Recogida manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación:
En la bodega, las uvas se despalillan y se sangran. La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en tino de roble americano.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de 500 litros de roble americano.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Tierra Fidel combines equal parts Garnacha and Graciano, sourced from two parcels planted in 1982. Fermented with 10% whole bunches, it's quite a firm, sturdy, ageworthy red that has plenty of grip, some lavender top notes, racy acidity and a core of dark, chewy fruit. Needs more time. 2022-28

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Tierra Fidel Tinto 2016
Rioja
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Opinión de los Socios

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Vinazo, aunque aún es un bebé y agradecerá la botella. Mejor decantado.

By Eduardo F., Jue, 23/06/2022 - 11:08

Coupage curioso,50% graciano-garnacha,por lo que me ha animado a comprarlo.Fiasco.Pinchado con Coravin(Mar22),veremos dentro de unos meses..

By Iñaki M., Jue, 24/03/2022 - 14:21

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