Rioja

Tierra Crianza 2018

100% Tempranillo
10% dto al añadir a tu cesta
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto de Bodegas Tierra muestra el carácter elegante de la Tempranillo en la Rioja Alavesa. Con una crianza de 12 meses, exhibe un perfil aromático con notas de fruta madura y una firme estructura que lo convierte en un vino muy versátil. Una gran opción para conocer el potencial de los viñedos de Labastida.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tierra Crianza
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Picota granate.
Nariz:
Intensa y aromática. Las notas de arándanos, moras, cacao y caramelo rojo se muestran nítidas y persistentes.
Boca:
Estructurada, equilibrada y armoniosa. Los sabores de frambuesas y cerezas dan paso a fondo con notas de carbón vegetal, canela y café tostado. Regala un final largo e intenso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Recomendado para acompañar platos de cuchara, asados de cordero y cochinillo y otras carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los viñedos más representativos son, entre otros, La Hueta, Las Torcas e Iscorta.
Descripción:
Procedente de 15 viñedos en propiedad de la bodega que se encuentran tanto en el norte como en el sur de Labastida.
Edad:
Más de 40 años.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Enólogo:
Carlos Fernández Gómez
Cosecha:
Se realiza una selección de racimos en la viña y se recolecta en cajas de 14 kilogramos o en carros de 2.500 kilogramos, según el estado sanitario de la uva.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura con maceraciones no superiores a los 7 días. Se realiza la fermentación maloláctica, 50% en depósitos de hormigón y 50% en barrica.
Envejecimiento:
12 meses de crianza, 75% en roble francés y 25% en roble americano.
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Tierra Crianza 2018
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Opinión de los Socios

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By Isabel L., Jue, 23/06/2022 - 10:51

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