Descripción

Este tinto de Bodegas Tierra muestra el carácter elegante de la Tempranillo en la Rioja Alavesa. Con una crianza de 12 meses, exhibe un perfil aromático con notas de fruta madura y una firme estructura que lo convierte en un vino muy versátil. Una gran opción para conocer el potencial de los viñedos de Labastida.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tierra
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Picota granate.
Nariz
Intensa y aromática. Las notas de arándanos, moras, cacao y caramelo rojo se muestran nítidas y persistentes.
Boca
Estructurada, equilibrada y armoniosa. Los sabores de frambuesas y cerezas dan paso a fondo con notas de carbón vegetal, canela y café tostado. Regala un final largo e intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Recomendado para acompañar platos de cuchara, asados de cordero y cochinillo y otras carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los viñedos más representativos son, entre otros, La Hueta, Las Torcas e Iscorta.
Descripción
Procedente de 15 viñedos en propiedad de la bodega que se encuentran tanto en el norte como en el sur de Labastida.
Edad
Más de 40 años.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Se realiza una selección de racimos en la viña y se recolecta en cajas de 14 kilogramos o en carros de 2.500 kilogramos, según el estado sanitario de la uva.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura con maceraciones no superiores a los 7 días. Se realiza la fermentación maloláctica, 50% en depósitos de hormigón y 50% en barrica.
Envejecimiento
12 meses de crianza, 75% en roble francés y 25% en roble americano.