Rioja

Tierra Blanco 2021

60% Viura, 30% Garnacha blanca, 10% Malvasía
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7,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

A partir de los viñedos privilegiados de Labastida, Bodegas Tierra elabora este coupage de Viura, Garnacha blanca y Malvasía que da vida a este sorprendente blanco riojano. Su complejidad aromática presenta desde notas tropicales hasta recuerdos tostados y minerales que persisten en el paladar. Gracias a su firme estructura y su fresco posgusto, Tierra Blanco resulta ideal con una gran variedad de recetas de pescado, marisco, pasta fresca y arroces tradicionales.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tierra Blanco
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
60% Viura, 30% Garnacha blanca, 10% Malvasía

Cata

Vista:
Amarillo pálido.
Nariz:
Fresca y compleja. Los aromas de vainilla, ahumados, mantequilla, fruta blanca y ciruela amarilla se perciben con intensidad.
Boca:
Sabrosa, fresca y equilibrada. Los sabores de albaricoque y melocotón de viña forman una agradable armonía juntos a las notas mentoladas, de especias dulces, lácteas y ahumadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Maridaje:
Recomendado para pescados, carnes blancas, pastas y mariscos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago de Cuba Negra, Viña Las Torcas y Viña Las Grieldas.
Descripción:
Las uvas pertenecen a ocho viñedos en propiedad de la bodega que se encuentran en la zona sur y zona norte de Labastida.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Enólogo:
Carlos Fernández Gómez
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación:
Después de la maceración y despalillado, comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable y termina en barricas de 225 litros con duelas de roble americano y fondos de roble francés.
Envejecimiento:
El vino permanece en estas barricas durante 4 meses, 2 de ellos con un 'bâtonnage' diario y los otros 2 sobre lías.
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Tierra Blanco 2021
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020

By Jesus mari L., Mié, 14/12/2022 - 22:43

By Serafin T., Jue, 01/09/2022 - 17:03

By IÑaki L., Jue, 11/08/2022 - 18:38

By IÑaki L., Mié, 27/07/2022 - 23:59

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