Textures de Pedra 2015
Descripción
Es la máxima expresión de tres varietales tintos (Xarel·lo vermell, Bastard negre y Sumoll), del clima del Penedès, de un suelo pedregoso y el resultado de una larga crianza sobre lias. Un “Blanc de noirs” concentrado en boca y con gran potencial para el envejecimiento.
Ficha técnica

Añadas: 2016 2015 2014
Aromas a lías, fruta ligera. Entrada con burbuja fina pero con cierta cantidad. Ligeramente afrutado y con un regusto amargo.
Lo único de Raventós i Blanc que he probado que no me convence
Un cava Seco. Original y muy equilibrado. Perfecto para tomarlo solo.