Priorat

Terroir Històric Tinto 2019

75% Garnacha, 25% Cariñena
92+
Parker
92
Decanter
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Terroir Históric rinde homenaje a los nueve pueblos que pagaban tributo al Prior del Monasterio de Escaladei, los monjes que introdujeron la viticultura en el Priorat. Los pilares de Terroir al Lìmit son: la cultura del territorio, una viticultura ecológica con producción tradicional de las variedades autóctonas del Priorat. Una vuelta a los orígenes que mira al futuro, con la idea de mostrar a las futuras generaciones una cultura vinícola única. Terroir Històric en su versión tinto es un vino sumamente frutal, ligero, jugoso y fácil de beber. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terroir Historic Tinto
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
75% Garnacha, 25% Cariñena
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Aromas de granada, mora, flor de Hibisco e hinojo.
Boca:
Equilibrado, jugosa, con frescura frutal y ciertos toques minerales.
Temperatura de servicio:
16°C.
Consumo:
Hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Embutidos frescos, tortillas, quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta y Vilella Baixa a una altitud de entre 350 y 800 metros.
Edad:
Entre 35 y 50 años.
Suelo:
Pizarra, arcilla, granito.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilos.
Vinificación:
Las uvas se introducen, sin despillar, en depósitos de cemento. Pisado ligero, se cierra y se espera a que ocurra la fermentación de forma espontánea. Se interviene lo menos posible, no hay remontados, el vino se elabora como una infusión de uvas.
Envejecimiento:
El vino reposa 8 meses en depósitos de cemento.

Opinión de los críticos

Decanter:

Bright and elegant red and black fruit nose. The grippy palate has vibrant fruit and notes of liquorice, cranberry and bramble. Finishes lengthily.

The Wine Advocate:

The 2019 Terroir Históric is charming, approachable, round, open and expressive, with good ripeness and 14% alcohol, a juicy palate with a soft mouthfeel and round tannins. 25,000 bottles produced.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Paco R., Sáb, 05/11/2022 - 22:34

By Leonardo P., Sáb, 29/10/2022 - 17:12

By Damaso C., Mié, 09/02/2022 - 18:55

By Rui B., Vie, 01/07/2022 - 19:49

By Franc C., Mié, 15/09/2021 - 10:16

By Llorenç L., Dom, 20/06/2021 - 21:26

By Ferran M., Dom, 23/05/2021 - 17:18

By Vicent S., Mar, 11/05/2021 - 10:55

By Jordi O., Dom, 18/04/2021 - 00:09

By Pedro jose S., Sáb, 17/04/2021 - 22:30

By Pep S., Mié, 24/03/2021 - 18:46
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By Ramona S., Dom, 25/04/2021 - 13:35

By Restaurante albert y simon B., Dom, 14/02/2021 - 17:33

By Mario R., Vie, 01/01/2021 - 18:42

By Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 21:00

By Josep S., Dom, 26/01/2020 - 16:21

By Pepe L., Mié, 22/01/2020 - 22:56

By Amando M., Jue, 13/06/2019 - 20:31

By Xaime C., Vie, 19/04/2019 - 22:21
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By Salvador B., Vie, 23/10/2020 - 14:18

By Fernando D., Dom, 31/03/2019 - 17:19

By Frank W., Sáb, 17/11/2018 - 18:25

By Oriol B., Jue, 11/10/2018 - 09:27

Ligero y fácil beber. Pero con una fruta y mineralidad que te transportan al Priorat y las licorellas.

By Alberto S., Mié, 06/06/2018 - 16:31

By Pau B., Dom, 29/04/2018 - 11:41

By Elias M., Dom, 25/03/2018 - 11:09

By Luis miguel M., Dom, 04/03/2018 - 09:38
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