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Rías Baixas

Terras Gauda 2020 Magnum

70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro
28,50 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Carrito de la compra

Es el vino referente de la bodega, con el que empezó todo. Añada tras añada no sacrifica ni un ápice de calidad a pesar de sus grandes volúmenes. Terras Gauda es la demostración fehaciente de que la noble Albariño mezclada con la Loureiro y la inusual Caíño blanco entrega una de las versiones más gastronómicas y placenteras de los alegres blancos de Rías Baixas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terras Gaudas Magnum
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribete verdoso.
Nariz:
Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de melocotón maduro, hierbas aromáticas, flor de azahar y cítricos de mandarina y piel de naranja se sustentan en sutiles recuerdos minerales, terrosos y notas de hoja de laurel y menta.
Boca:
La primera impresión es la de un vino de gran carácter, pleno pero a la vez fresco y juvenil, reflejando su poderosa estructura en una apreciable untuosidad y volumen. Resulta cremoso, con toques minerales que junto a su fresca y suave acidez, ofrece un vino placentero, intenso y con un largo final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Óptimo con ostras, almejas y cangrejo. También con cocina asiática y con carnes blancas o arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El Albariño y el Caiño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas. El Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos.
Área:
117 hectáreas de Albariño, 33 de Caiño blanco y 10 de Loureiro.
Edad:
Unos 30 años de edad media.
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico único entre el granito predominante en la denominación).
Clima:
Atlántico. En general las temperaturas fueron algo elevadas, lo que supuso una brotación y floración temprana. En verano la escasez de lluvias y los varios golpes de calor incidieron en el viñedo, causando una disminución del peso y deshidratación de las uvas. Los meses de agosto y septiembre resultaron suaves, y las bayas alcanzaron un punto óptimo de maduració, resultante en mostos suaves y equilibrados.
Cosecha:
La Albariño se recogió entre el 11 y el 18 de septiembre, la Caíño entre el 21 y 26 de septiembre y la Loureiro entre el 19 y 20 de septiembre.
Vinificación:
Después de una maceración prefermentativa en frío, de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se realiza con levadura autóctona procedente del viñedo de la propia bodega. Tras el necesario reposo, el vino se estabilizó y embotelló.
Embotellado:
Tuvo lugar en diciembre de 2020.
28,50 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Terras Gauda 2020 Magnum
Rías Baixas
28,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Nuria R., Jue, 12/08/2021 - 19:04

By Francisco javier J., Jue, 05/08/2021 - 23:55

By Octavio P., Vie, 23/07/2021 - 11:14

By Enrique A., Sáb, 17/04/2021 - 14:10

By Charo B., Mar, 27/04/2021 - 13:46

By Amaia Z., Vie, 23/04/2021 - 19:38

By Jorge R., Vie, 16/04/2021 - 21:18

By Fernando R., Sáb, 27/03/2021 - 20:25

By Antonio S., Dom, 21/03/2021 - 19:47

By Antonio C., Mié, 10/03/2021 - 17:11

Excelente

By Antonio B., Mar, 09/02/2021 - 23:05

Muy jueno

By Mª del carmen I., Jue, 21/01/2021 - 01:48

By Juan ramón B., Dom, 17/01/2021 - 12:01
Ver más comentarios

By Cristobal C., Lun, 18/01/2021 - 20:31

By Jorge L., Sáb, 13/06/2020 - 07:51

By Hercotasa slp B., Dom, 07/06/2020 - 18:55

By Santiuza agricola e ind. s.l. S., Mié, 11/03/2020 - 19:32

By Fernando C., Vie, 27/12/2019 - 09:36

By Boro M., Sáb, 16/11/2019 - 22:07

By Katalina M., Jue, 28/02/2019 - 23:48

By Jaime B., Jue, 13/02/2020 - 20:52

By Ramon B., Vie, 13/09/2019 - 02:27

By Pilar N., Mar, 07/05/2019 - 08:17

By Fco.javier O., Dom, 06/01/2019 - 21:30

Perfecto para productos del mar crudos e marinados e incluso , con atrevimiento, con carpaccios de carne.

By Ernesto B., Mié, 26/12/2018 - 20:09

By Boro M., Vie, 21/12/2018 - 19:02

By Pier paolo R., Vie, 19/10/2018 - 17:45

By José ignacio B., Jue, 02/08/2018 - 17:08

By Juan F., Sáb, 26/05/2018 - 17:04

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