Rías Baixas

Terras Gauda 2019 Magnum

70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro
PVPR29,00 €
23,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Entrega estimada entre el 02/06 y el 04/06 02/06 - 04/06

Es el vino referente de la bodega, con el que empezó todo. Añada tras añada no sacrifica ni un ápice de calidad a pesar de sus grandes volúmenes. Terras Gauda es la demostración fehaciente de que la noble Albariño mezclada con la Loureiro y la inusual Caíño blanco entrega una de las versiones más gastronómicas y placenteras de los alegres blancos de Rías Baixas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terras Gaudas Magnum
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribete verdoso.
Nariz:
Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de melocotón maduro, hierbas aromáticas, flor de azahar y cítricos de mandarina y piel de naranja se sustentan en sutiles recuerdos minerales, terrosos y notas de hoja de laurel y menta.
Boca:
La primera impresión es la de un vino de gran carácter, pleno pero a la vez fresco y juvenil, reflejando su poderosa estructura en una apreciable untuosidad y volumen. Resulta cremoso, con toques minerales que junto a su fresca y suave acidez, ofrece un vino placentero, intenso y con un largo final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.
Maridaje:
Óptimo con ostras, almejas y cangrejo. También con cocina asiática y con carnes blancas o arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El Albariño y el Caiño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas. El Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos.
Área:
117 hectáreas de Albariño, 33 de Caiño blanco y 10 de Loureiro.
Edad:
Unos 30 años de edad media.
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico único entre el granito predominante en la denominación).
Clima:
Atlántico. El final del invierno propició una brotación temprana debido a las elevadas temperaturas máximas. Continuó con una primavera con oscilaciones térmicas de hasta 20 ºC. Las lluvias en verano fueron escasas y las temperaturas bastante bajas salvo dos golpes de calor muy intensos. Aunque la brotación fue temprana, las condiciones climáticas del verano llevaron la vendimia a un adelanto de solo 4 días.
Cosecha:
La Albariño se recogió entre el 11 y el 18 de septiembre, la Caíño entre el 21 y 26 de septiembre y la Loureiro entre el 19 y 20 de septiembre.
Vinificación:
Después de una maceración prefermentativa en frío, de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se realiza con levadura autóctona procedente del viñedo de la propia bodega. Tras el necesario reposo, el vino se estabilizó y embotelló.
Embotellado:
Tuvo lugar en diciembre de 2019.
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Terras Gauda 2019 Magnum
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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Por Santiuza agricola e ind. s.l. S., Mié, 11/03/2020 - 19:32

Por Fernando C., Vie, 27/12/2019 - 09:36

Por Boro M., Sáb, 16/11/2019 - 22:07

Por Katalina M., Jue, 28/02/2019 - 23:48

Por Jaime B., Jue, 13/02/2020 - 20:52

Por Ramon B., Vie, 13/09/2019 - 02:27

Por Pilar N., Mar, 07/05/2019 - 08:17

Por Fco.javier O., Dom, 06/01/2019 - 21:30

Perfecto para productos del mar crudos e marinados e incluso , con atrevimiento, con carpaccios de carne.

Por Ernesto B., Mié, 26/12/2018 - 20:09

Por Boro M., Vie, 21/12/2018 - 19:02

Por Pier paolo R., Vie, 19/10/2018 - 17:45

Por José ignacio B., Jue, 02/08/2018 - 17:08
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Por Irema I., Vie, 07/02/2020 - 17:43

Por José javier M., Jue, 02/01/2020 - 17:07

Por Gabriel C., Mié, 01/01/2020 - 19:35

Por Jordi S., Vie, 12/10/2018 - 17:36

Un vino excelente que no defrauda nunca

Por Miguel angel G., Mar, 22/05/2018 - 23:33

Por Daniel J., Jue, 03/05/2018 - 18:08

Por Sergio A., Sáb, 10/03/2018 - 09:54

Por Fernando L., Dom, 21/01/2018 - 02:25
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