Rías Baixas

Terras Gauda 2017

70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Es el pionero, el referente de la bodega, que no sacrifica ni un ápice de calidad a pesar de sus grandes volúmenes. Terras Gauda es la demostración fehaciente de que la noble Albariño mezclada con la Loureiro y la inusual Caíño blanco entrega una de las versiones más gastronómicas y placenteras de los alegres blancos de Rías Baixas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terras Gaudas
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
915.000 botellas
Variedad:
70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Nariz:
Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de melocotón maduro, hierbas aromáticas, flor de azahar y cítricos de mandarina y piel de naranja se sustentan en sutiles recuerdos minerales, terrosos y notas de hoja de laurel y menta.
Boca:
La primera impresión es la de un vino que nos llena la boca con su carnosidad, poderosa estructura y sensación aterciopelada. Esta consistencia, junto a su fresca y amable acidez, nos ofrece un vino placentero, intenso y con un largo final.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo. Muy adecuado también con cocina asiática o con carnes blancas y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El Albariño y Caiño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas. El Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos.
Área:
117 hectáreas de Albariño, 33 hectáreas de Caiño blanco y 10 hectáreas de Loureiro.
Edad:
Media de edad cercana a los 30 años.
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico) único entre el granito predominante en la denominación.
Cosecha:
La variedad Albariño es la que se vendimia más temprano, entre el 6 y el 10 de septiembre, y el Caíño blanco es la última que se recoge, entre el 15 y el 19 de septiembre, siendo la más tardía. La Loureiro fue vendimia del 13 al 14 de septiembre.
Vinificación:
Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación tuvo lugar a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. Tras añadir levaduras naturales extraídas de los propios viñedos de la bodega, el vino se estabilizó en frío, se filtró y finalmente se embotelló.
Embotellado:
Tuvo lugar en diciembre de 2017.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Juan luis M., Sáb, 30/05/2020 - 15:16

Por Francisco G., Vie, 29/05/2020 - 17:48

Por Xosé maría G., Jue, 28/05/2020 - 23:44

Por Antonio S., Mié, 27/05/2020 - 17:37

Muy buen vino !!

Por Jacques Z., Mié, 27/05/2020 - 17:03

Por Jorge R., Dom, 24/05/2020 - 17:30

Nunca falla

Por Jose antonio G., Dom, 24/05/2020 - 17:23

Por Cristina G., Jue, 21/05/2020 - 15:58
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Por Fernando R., Lun, 25/05/2020 - 11:55

Por Pedro F., Dom, 24/05/2020 - 20:07

Por Juan R., Sáb, 16/05/2020 - 17:27

De los mejores albariños que he probado, fresco, fresco pero es complejo

Por Tomas rabadan R., Jue, 14/05/2020 - 23:08

Por Victoriano G., Lun, 04/05/2020 - 09:28

Por Jorge P., Dom, 03/05/2020 - 10:45

Por Sergio V., Jue, 30/04/2020 - 13:18

Por José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:00
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Por Jorge R., Dom, 24/05/2020 - 17:33

Por Joaquin M., Sáb, 23/05/2020 - 22:05

Por Pablo R., Jue, 14/05/2020 - 20:28

Por Daniel M., Dom, 10/05/2020 - 11:37

Buen Albariño

Por Enrique B., Jue, 07/05/2020 - 17:43

Por David R., Mar, 28/04/2020 - 06:03

Por José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:08

Por Eduardo P., Sáb, 18/04/2020 - 19:01
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Por Jose antonio M., Jue, 14/05/2020 - 19:46

Por RosalÍa B., Vie, 28/02/2020 - 11:57

Por Irema I., Vie, 07/02/2020 - 17:43

Por Juan josé H., Sáb, 11/01/2020 - 21:19

Por Paco R., Sáb, 11/01/2020 - 21:06

Por Faustino C., Mar, 07/01/2020 - 12:05

Por Jose C., Mié, 01/01/2020 - 20:00

Por Gabriel C., Mié, 01/01/2020 - 19:35
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