Almansa

Ternario 2

100% Garnacha tintorera
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Ternario 2 es el segundo vino de la colección de tres elaborada por la bodega Venta La Vega, en un proyecto abanderado por el enólogo Raúl Pérez en Almansa. Con esta trilogía de vinos se pone en valor una variedad autóctona en la zona como es la Garnacha tintorera. El resultado no puede ser más seductor. En este tinto apreciamos notas de fruta roja fresca, mezcladas con otras ahumadas y minerales. Su frescura y sedosidad conquista a la primera. 

Vino ecológico y apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Ternario 2
D.O.
Almansa
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
30.000 botellas
Variedad
100% Garnacha tintorera

Cata

Vista
Color rojo picota y capa alta.
Nariz
En nariz exhibe fruta roja fresca, con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo, desarrolla aromas de sotobosque mediterráneo, especias y frutillos negros.
Boca
En boca, entra fresco y sedoso. Luego da paso a taninos bien fundidos, acidez fresca y frutosidad sabrosa. En un segundo plano, muestra notas de regaliz negro, grafito y especias.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Maridaje
Ideal con platos que contengan un pequeño toque de pimentón picante o paprika, con el que la Garnacha tintorera suele funcionar bien. Atrévete a combinarlo con un goulash o un ragú.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altitud media de unos 800 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
10 hectáreas.
Edad
40 años.
Suelo
Calizo en las zonas más altas y arcilloso en las áreas más bajas.
Rendimiento
Unos 4.000 kilos por hectárea.
Cosecha
La vendimia se realizó en la primera semana de septiembre, a mano y en cajas.
Envejecimiento
Crianza de unos 10 meses en fudres de 500 litros de roble francés.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Ternario 2

Almansa

10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

3,6
11 opiniones
5
3
4
4
3
3
2
0
1
1
Por Ruben G., 3 Feb 2019
Por Javier G., 5 Ene 2019
Por José francisco L., 18 Oct 2018
Por Antón D., 11 Jul 2018

Delicioso, frutal, mineral ,sedoso,taninos muy agradables,relación C/P muy aceptable.Acidez y graduación alcohólica muy adecuadas en verano

Por jose maria U., 17 Jun 2018
Por David P., 16 Jun 2018

Fruta fresca, mineral, suave. Fácil de beber. Buena relación calidad precio.

Por V�ctor B., 15 Jun 2018
Por Pedro C., 7 Jun 2018
Ver más comentarios

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